Receita simples de pudim na airfryer com apenas 3 ingredientes

Se você procura uma sobremesa prática e deliciosa, esse pudim na airfryer é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e sem precisar de forno, essa é uma ótima opção para quem quer um doce rápido e sem complicação. O resultado é um pudim cremoso, com uma calda dourada irresistível.

Essa é uma receita simples e fácil de preparar, pois basta bater os ingredientes no liquidificador e deixar a AirFryer fazer o trabalho. Além disso, o cozimento fica uniforme e o pudim sai lisinho e saboroso. Quer aprender como fazer essa maravilha? Confira o passo a passo abaixo!

Ingredientes

Para o pudim:

• 500 ml de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 3 ovos

Para a calda:

• 1 xícara de chá de açúcar
• 100 ml de água

Modo de Preparo

Para começar, prepare a calda. Em uma panela, adicione um pouco do açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter completamente. Continue adicionando o restante do açúcar aos poucos, sempre mexendo até derreter tudo.

Acrescente a água e misture até que o açúcar empelotado se dissolva por completo. A calda ficará líquida no início, mas ao esfriar, ganhará consistência cremosa. Desligue o fogo e despeje a calda em uma forma, espalhando por todo o fundo.

Em seguida, coloque no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado e bata por cerca de dois minutos. Coe a mistura para evitar furinhos no pudim e despeje na forma com a calda. Cubra bem com papel-alumínio, vedando as laterais.

Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por 10 minutos. Com cuidado, coloque a forma dentro da AirFryer e deixe assar por 40 minutos a 180°C. Caso sua AirFryer tenha um tempo máximo de 30 minutos, ajuste para completar o tempo necessário.

Na metade do tempo (20 minutos), abra a AirFryer, gire a forma e retorne ao aparelho. Após o tempo de cozimento, retire o pudim da AirFryer e deixe esfriar antes de desenformar.

Agora é só servir e aproveitar esse pudim fácil e delicioso!

Dicas Espertas para o pudim na AirFryer

Para garantir um pudim na AirFryer perfeito, siga algumas dicas importantes para a receita. Mantenha a temperatura da AirFryer em 180°C, mesmo que pareça demorar mais — temperaturas mais altas podem queimar a superfície sem cozinhar o interior.

O tempo ideal varia entre 40 e 45 minutos, dependendo da potência da AirFryer. Nunca ultrapasse esse tempo para evitar que o pudim resseque ou queime.

Além disso, sempre cubra a forma com papel-alumínio, pois o vento quente da AirFryer pode deixar a superfície do pudim ressecada e escura. Por fim, girar a forma na metade do tempo ajuda a garantir um cozimento mais uniforme.

O que servir com pudim na AirFryer

Esse pudim fácil já é uma sobremesa prática e irresistível por si só, mas você pode servi-lo com chantilly, frutas frescas ou até uma bola de sorvete de creme para um toque especial. Se quiser contrastar sabores, um café forte ou um expresso combinam muito bem com a doçura do pudim.