Receita de Chantilly Caseiro com Apenas 2 Ingredientes

O chantilly caseiro é uma excelente opção para quem busca um preparo rápido e com qualidade profissional. Com apenas dois ingredientes, você pode obter um creme delicioso e versátil para acompanhar diversas sobremesas.

Nesta receita, vamos ensinar o passo a passo para preparar um chantilly leve e aerado, perfeito para decorar tortas, rechear bolos ou até mesmo acompanhar frutas frescas. Confira!

Ingredientes

• 300 g de creme de leite fresco bem gelado
• 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

Para começar, coloque o creme de leite fresco bem gelado em uma tigela grande. Em seguida, adicione o açúcar e misture levemente para incorporar os dois ingredientes. Com o auxílio de uma batedeira, bata a mistura em velocidade média para alta até atingir o ponto de chantilly. O creme estará no ponto quando ficar firme e formar picos consistentes. Esse processo pode levar alguns minutos, então tenha paciência e observe a textura.

Tome cuidado para não bater em excesso, pois isso pode fazer com que o creme se transforme em manteiga. Assim que o ponto ideal for alcançado, o chantilly está pronto para ser utilizado da forma que preferir.

Dicas Espertas

Certifique-se de que o creme de leite fresco está bem gelado antes de começar o preparo. Isso facilita a obtenção do ponto ideal e evita que o creme desande. Outra dica é resfriar a tigela e os batedores da batedeira por alguns minutos antes do uso, potencializando o resultado.

Esse chantilly caseiro pode ser utilizado de diversas formas. Além de acompanhar morangos, experimente usá-lo em tortas, pavês ou até mesmo em bebidas como café gelado. Solte a criatividade!

O que servir com chantilly caseiro

O chantilly combina perfeitamente com frutas frescas, como morangos ou frutas vermelhas. Também é uma ótima escolha para decorar bolos e tortas ou acompanhar sobremesas clássicas, como merengues e pavlovas.