Receita de almôndega ao molho branco fácil que derrete na boca

Se você procura uma receita prática e cheia de sabor, essa almôndega fácil ao molho branco simples é perfeita para você. Feita com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, ela é ideal para um almoço rápido ou um jantar especial.

O segredo para saber como fazer almôndega cremosa está na combinação do creme de leite com o queijo ralado, criando uma textura aveludada e cheia de sabor. E o melhor: essa receita é tão versátil que você pode adaptá-la ao seu gosto, deixando o molho mais leve ou mais encorpado conforme preferir.

Ingredientes

• 900 g de almôndegas prontas
• Óleo de soja (para fritar)
• 1 cebola grande triturada
• 5 dentes de alho triturados
• 2 caixas de creme de leite
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• Azeite a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

Para começar essa receita de almôndega fácil, aqueça o óleo de soja em uma panela e frite as almôndegas até que fiquem bem douradas. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Em outra panela, prepare o molho branco. Para isso, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.

Acrescente o orégano e o creme de leite, misturando bem até obter um molho branco simples e homogêneo. Em seguida, adicione o queijo ralado e continue mexendo para incorporar ao creme.

Coloque as almôndegas já fritas dentro do molho e cozinhe por mais 3 a 5 minutos, permitindo que absorvam bem o sabor e fiquem super cremosas. Para finalizar, polvilhe um pouco mais de queijo ralado por cima e sirva quente.

Dicas Espertas para a almôndega ao molho branco

Se quiser um molho mais encorpado, reduza a quantidade de creme de leite. Para um molho mais líquido, basta adicionar mais creme de leite conforme sua preferência.

Se quiser dar um toque de cor e sabor, adicione uma pequena quantidade de extrato de tomate ou ketchup para um leve tom rosado no molho. Essa receita prática pode ser adaptada ao seu gosto, garantindo sempre um resultado delicioso.

O que servir com a almôndega ao molho branco

Essa receita de almôndega fácil combina muito bem com arroz branco soltinho ou um macarrão simples, realçando ainda mais o molho cremoso.

Outra ótima opção é servir com purê de batatas, criando uma refeição super reconfortante. Para um toque de frescor, experimente acompanhar as almôndegas com uma salada verde bem temperada.