Receita de Pudim de Aveia com Maçã que é viciante

Se você procura uma sobremesa fácil e cheia de sabor, esta receita saudável de pudim de aveia com maçã vai conquistar seu paladar! Combinar a leveza das maçãs, o toque especial da canela e a textura da aveia resulta em uma sobremesa viciante e perfeita para qualquer ocasião.

Além de prática, essa delícia é um verdadeiro sucesso à mesa. Surpreenda sua família com um pudim que tem tudo para se tornar o favorito da casa.

Ingredientes

• 4 maçãs higienizadas e sem miolo
• 3 colheres de sopa de aveia
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida (da lata de leite condensado) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (para caramelizar)

Modo de Preparo

Comece higienizando as maçãs, retirando o miolo com cuidado e cortando elas em rodelas bem fininhas. Reserve.

Em seguida, caramelize o fundo de uma forma com furo no meio. Para isso, coloque o açúcar mascavo na forma, leve ao fogo baixo e mexa constantemente até que o caramelo se forme. Espalhe bem o caramelo no fundo e nas laterais da forma e reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos, a aveia e a canela por cerca de dois minutos, até que a mistura fique homogênea.

Agora, monte o pudim. Sobre o caramelo já espalhado na forma, distribua metade das rodelas de maçã, cobrindo o fundo.

Depois, despeje metade da massa do liquidificador sobre as maçãs, formando uma camada uniforme. Coloque o restante das maçãs, criando uma segunda camada, e finalize com o restante da massa.

Cubra a forma com papel-alumínio para evitar que o pudim resseque. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria e deixe assar por cerca de 25 minutos, ou até que esteja firme. Após retirar do forno, aguarde esfriar completamente antes de desenformar com cuidado.

Dicas Espertas para o pudim de aveia com maçã

Para garantir que seu pudim de aveia com maçã fique ainda mais incrível, escolha maçãs firmes e frescas. Outra dica é utilizar açúcar mascavo de boa qualidade para o caramelo, já que ele traz um sabor especial e único para a sobremesa.

Se quiser adicionar um toque extra de crocância, salpique um pouco de granola por cima do pudim na hora de servir. Essa combinação eleva ainda mais a textura e o sabor da receita.

O que servir com pudim de aveia com maçã

Esta sobremesa combina perfeitamente com uma calda de caramelo ou uma porção de chantilly. Para dias mais quentes, experimente acompanhar o pudim com uma bola de sorvete de creme – a combinação é irresistível.