Receita de Lasanha na Airfryer simples e rapidinha de fazer

Preparar uma lasanha de frango na Airfryer é uma alternativa prática e deliciosa para quem busca uma refeição rápida e cheia de sabor. Além disso, é possível adaptar essa receita ao seu gosto, usando o recheio e o molho branco caseiros para garantir uma experiência única.

Nesta receita, você aprenderá como montar a lasanha utilizando massa pré-cozida e como obter um resultado perfeito mesmo em uma travessa menor, ideal para o tamanho da Airfryer. Confira o passo a passo e surpreenda-se com a facilidade dessa preparação!

Ingredientes

Para o molho branco:

• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 5 colheres de sopa de amido de milho diluídas em leite;
• Leite (quantidade aproximada, suficiente para atingir a consistência desejada);
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

Para o recheio de frango:

• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• 1 colher de sopa de óleo;
• 1 colher de chá de colorau;
• 1/2 cebola picada;
• 1/4 de pimentão picado;
• 1 dente de alho triturado;
• 1 cubo de caldo de galinha;
• 1 sachê de tempero pronto (opcional);
• 1/2 lata de milho;
• Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha) a gosto.

Modo de Preparo Lasanha na Airfryer

Comece derretendo as colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Em seguida, acrescente as colheres de amido de milho diluídas no leite e misture bem. Adicione o restante do leite aos poucos até atingir a consistência cremosa de um mingau. Reserve.

Em seguida, cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água e um cubo de caldo de galinha. Após o cozimento, desfie o frango agitando a panela tampada.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e adicione o colorau, a cebola e o pimentão. Acrescente o frango desfiado, o alho, o caldo de galinha, o milho e o cheiro-verde. Misture bem e reserve.

Para a montagem, coloque no fundo da travessa (que caiba na Airfryer), uma camada de molho branco. Coloque uma camada da massa de lasanha, ajustando o tamanho se necessário. Adicione uma camada de recheio de frango e cubra com presunto e mussarela. Repita as camadas: molho branco, massa, recheio de frango, presunto e mussarela.

Finalize com uma camada de molho branco, presunto e mussarela. Polvilhe orégano por cima para finalizar. Leve à Airfryer por aproximadamente 15 a 20 minutos, na temperatura máxima.

Dicas Espertas

Ao diluir o amido de milho no leite, prefira usar leite frio para evitar grumos, garantindo um molho branco mais liso e homogêneo. Caso a mistura empelote, uma dica é bater com um mixer ou passar por uma peneira antes de utilizá-la.

Para a montagem da lasanha, escolha travessas de vidro ou marmitinhas de alumínio que caibam na Airfryer, facilitando tanto o processo de cozimento quanto a limpeza posterior. Se quiser deixar o molho branco ainda mais cremoso e aveludado, experimente adicionar um pouco de creme de leite no final do preparo.

O que servir com lasanha de frango na Airfryer

A lasanha feita na Airfryer é uma refeição completa, mas você pode acompanhá-la com uma salada verde fresca ou legumes grelhados para equilibrar o prato. Uma taça de vinho branco ou suco de uva também combina perfeitamente com o sabor rico dessa receita.