Receita de bife ao molho de mostarda com um sabor irresistível

O bife ao molho de mostarda é uma receita fácil e deliciosa, perfeita para quem busca um prato rápido, mas cheio de sabor. A combinação do bife suculento com o molho cremoso de mostarda cria uma experiência irresistível que vai agradar a todos.

Esta receita com bife é simples de preparar e garante um prato cheio de sabor e sofisticação. Ideal para uma refeição no dia a dia ou para impressionar em ocasiões especiais.

Ingredientes

• 6 bifes de sua preferência (de tamanho médio)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho picado (opcional)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 a 3 colheres de sopa de mostarda (de boa qualidade)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo

1. Para começar, tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e alho picado (opcional), a gosto.
2. Em uma frigideira, derreta 1 colher de sopa de manteiga e, assim que estiver bem quente, adicione os bifes.
3. Frite os bifes até que fiquem ao ponto, dourados de ambos os lados. Retire os bifes da frigideira e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione mais 1 ou 2 colheres de sopa de manteiga e, em seguida, 2 a 3 colheres de sopa de mostarda.
5. Misture até formar um molho homogêneo. Adicione o creme de leite e continue mexendo até que o molho esteja bem incorporado.
6. Coloque o molho de mostarda sobre os bifes e sirva imediatamente.

Dicas Espertas para o Bife ao Molho de Mostarda

Se você preferir um molho com um sabor mais intenso de mostarda, use uma quantidade menor de creme de leite.

A escolha da mostarda é crucial para o sucesso dessa receita fácil. Optar por uma mostarda de boa qualidade vai garantir um molho mais saboroso e com o toque especial que faz toda a diferença.

Caso queira um molho mais grosso, deixe cozinhar por mais tempo até que atinja a consistência desejada.

O que servir com Bife ao Molho de Mostarda

O bife ao molho de mostarda fica perfeito acompanhado de arroz branco soltinho e uma salada fresca, como uma de folhas verdes ou uma de tomate com cebola. Também pode ser servido com batatas fritas ou purê de batata, complementando a refeição de forma saborosa e equilibrada.