Receita de Bife à Milanesa na Air Fryer delicioso e simples

Se você busca uma receita saudável e prática, o bife à milanesa feito na air fryer é uma opção que merece a sua atenção.

Com esta técnica, você garante um bife crocante por fora e macio por dentro, utilizando menos óleo e mantendo o sabor irresistível. Veja como fazer bife de forma fácil e rápida em casa!

Ingredientes

• 4 bifes de patinho (ou da sua preferência)
• 1 ovo
• Farinha de trigo para empanar
• Farofa temperada
• Sal e alho a gosto para temperar os bifes

Modo de Preparo

Para começar, tempere os bifes com alho e sal e reserve. Depois bata os ovos e adicione uma pitada de sal. Passe cada bife nos ovos batidos, escorrendo o excesso.

Empane os bifes na farinha de trigo, retirando o excesso para garantir que o bife crocante não fique com uma camada grossa. Passe os bifes novamente nos ovos e, em seguida, na farofa temperada para uma cobertura saborosa e uniforme.

Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos. Coloque os bifes na air fryer em uma única camada. Cozinhe a 180°C por 5 minutos, vire os bifes e aumente a temperatura para 200°C por mais 5 minutos ou até dourar.

Ajuste o tempo conforme a potência da sua air fryer, não ultrapassando 15 minutos para evitar que a carne resseque.

Dicas Espertas para o bife à milanesa na air fryer

Usar farofa temperada traz mais sabor ao bife à milanesa e é muito prático, já que vem temperada. Para garantir que seu bife não fique seco, verifique a potência da sua air fryer e ajuste o tempo conforme necessário.

O que servir com bife à milanesa na air fryer

Combine com arroz branco, uma salada de folhas frescas e batatas assadas. Um molho de alho ou maionese caseira são ótimos para acompanhar essa receita saudável e destacar o sabor do bife crocante.