Receita de sobremesa de gelatina com leite condensado e creme de leite

Gelatina cremosa é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura leve e aerada, ela combina a firmeza da gelatina tradicional com o toque cremoso do leite condensado e do creme de leite.

O preparo é simples e garante um efeito visual incrível, com camadas que se separam naturalmente. Além disso, é possível variar os sabores conforme a preferência, tornando essa receita versátil e irresistível.

Ingredientes

• 2 pacotes de gelatina do sabor de sua preferência
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 500 ml de água quente
• 500 ml de água gelada

Modo de Preparo da sobremesa de gelatina cremosa

Ferva 250 ml de água e dissolva um dos pacotes de gelatina, mexendo bem até ficar completamente diluído. Em seguida, adicione 250 ml de água gelada, misture e despeje a gelatina em um refratário. Leve à geladeira até firmar.

Enquanto a primeira camada endurece, prepare o segundo pacote de gelatina. Ferva mais 250 ml de água, dissolva o pó de gelatina e desligue o fogo. Acrescente 250 ml de água gelada e misture bem.

No liquidificador, bata essa segunda gelatina dissolvida com o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Despeje essa mistura sobre a gelatina já firme no refratário e leve novamente à geladeira até que ganhe consistência e esteja completamente firme antes de servir.

Dicas Espertas

Se quiser um efeito de camadas sem precisar esperar a primeira parte firmar, basta bater todos os ingredientes juntos no liquidificador. A separação ocorrerá naturalmente na geladeira. Caso prefira uma sobremesa mais leve, substitua o leite condensado por apenas creme de leite.

O que servir com sobremesa de gelatina cremosa

Essa sobremesa combina bem com frutas frescas, como morangos e kiwis, além de chantilly para um toque extra de cremosidade. Para uma apresentação ainda mais especial, sirva em taças individuais.