Receita de pavê de chocolate cremoso com brigadeiro irresistível

Se você ama uma sobremesa chocolatuda, esse pavê de brigadeiro vai conquistar seu coração! Com camadas intercaladas de creme de brigadeiro e biscoito de maizena, essa delícia é perfeita para qualquer ocasião especial. O melhor de tudo? É uma receita de festa simples, econômica e saborosa!

Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, esse doce cremoso fica pronto rapidinho. Depois de algumas horas na geladeira, o resultado é um pavê de chocolate irresistível, com a textura perfeita para servir depois do almoço ou como sobremesa em datas comemorativas.

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (100%, 70%, 50% cacau ou achocolatado)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 pacotinhos e meio de biscoito de maizena
• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

Comece preparando o brigadeiro. Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó até dissolver bem. Leve ao fogo baixo e acrescente a margarina.

Cozinhe mexendo sempre até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela. Nesse ponto, adicione o creme de leite, misture e desligue o fogo.

Para montar o pavê de brigadeiro, espalhe uma camada do creme de brigadeiro no fundo de uma travessa. Em seguida, faça uma camada com os biscoitos de maizena, sem necessidade de molhá-los, pois o creme quente já os deixará macios.

Repita o processo até formar três camadas, finalizando com o creme. Para finalizar essa receita de festa, polvilhe chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dicas Espertas para o pavê de brigadeiro

Para um sabor mais intenso no seu pavê, use cacau em pó em vez de achocolatado. Se quiser um toque especial, acrescente uma camada de chantilly entre as camadas de brigadeiro e biscoito.

Outra opção é substituir os biscoitos de maizena por biscoitos champanhe, deixando seu doce cremoso ainda mais sofisticado.

O que servir com pavê de brigadeiro

Essa sobremesa chocolatuda já é deliciosa por si só, mas pode ficar ainda mais irresistível acompanhada de sorvete de creme ou chantilly. Para uma apresentação especial, sirva o pavê de chocolate em taças individuais e finalize com raspas de chocolate ou morangos frescos.