Receita de Moscow Mule com espuma clássica

O Moscow Mule é um clássico entre os coquetéis, conhecido por seu sabor marcante e refrescante, além da famosa espuminha de gengibre que cobre o drink.

Servido tradicionalmente em uma caneca de cobre, essa bebida é perfeita para momentos descontraídos, trazendo o equilíbrio perfeito entre a picância do gengibre e a acidez do limão.

Se você está buscando uma receita de Moscow Mule que impressione, com a espuminha clássica e um preparo simples, está no lugar certo! Aprenda agora o passo a passo desse drink completo.

Ingredientes

Para a espuma clássica:

• 200 ml de creme de chantilly
• 2 colheres de chá rasas de gengibre ralado
• 15 ml de suco de limão Taiti (meio limão)
• 50 ml de xarope de gengibre

Para o Moscow Mule:

• 50 ml de vodka
• 25 ml de xarope de gengibre
• Água com gás
• Gelo
• Meio limão Taiti

Modo de Preparo

Comece preparando a espuma de gengibre, essencial para transformar seu coquetel com espuminha em algo especial. Em uma batedeira, coloque 200 ml de creme de chantilly previamente refrigerado.

Adicione 2 colheres de chá rasas de gengibre ralado, 15 ml de suco de limão Taiti e 50 ml de xarope de gengibre. O xarope de gengibre pode ser comprado pronto ou preparado em casa (mais informações no tópico abaixo). Bata até atingir uma consistência firme.

Depois de pronta, coloque a espuma em um saco de confeitar ou sifão. Se não tiver, você pode utilizar uma colher para adicionar a espuma manualmente ao seu drink completo.

Agora, prepare o Moscow Mule. Em uma caneca de cobre (ou outra de sua preferência), coloque gelo até quase encher. Mexa o gelo para resfriar bem a caneca e, em seguida, coe o excesso de água que se formou.

Adicione 50 ml de vodka bem gelada e esprema o restante do limão Taiti diretamente na caneca. Coloque 25 ml de xarope de gengibre e complete com água com gás gelada, misturando levemente para não perder o gás.

Por fim, cubra o drink com a espuma de gengibre, garantindo que a superfície fique totalmente coberta. Finalize com algumas raspas de limão Taiti sobre a espuma e uma rodela de limão parcialmente mergulhada na caneca.

Dicas Espertas para o Moscow Mule

O segredo do Moscow Mule está no equilíbrio perfeito entre o gengibre e o limão, o que faz deste coquetel uma bebida refrescante e cheia de personalidade.

Se não encontrar o xarope de gengibre pronto, você pode facilmente preparar o seu em casa, batendo gengibre fresco com um pouco de água e açúcar no liquidificador. Isso garantirá que seu drink completo mantenha o sabor autêntico e encorpado.

Para manter a temperatura ideal por mais tempo, prefira usar uma caneca de cobre, pois ela ajuda a manter a bebida gelada. Caso não tenha uma, não se preocupe, outros recipientes funcionam, mas o efeito visual e a experiência são melhores com o cobre.

O que servir com Moscow Mule

O Moscow Mule, com sua característica refrescante e picante, harmoniza muito bem com petiscos salgados e crocantes, como batatas rústicas, bruschettas ou queijos.

A acidez do limão e o toque de gengibre fazem deste coquetel com espuminha uma ótima companhia para snacks como amendoins torrados ou pipoca gourmet, proporcionando uma experiência leve e descontraída.