Receita de frango grelhado suculento em 15 minutos

O frango grelhado é uma das opções mais práticas e saborosas para uma refeição rápida. Com um truque simples, é possível fazer um frango suculento e cheio de sabor, sem perder tempo na cozinha. Essa receita de frango grelhado é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de um prato delicioso.

Aprenda como fazer frango suculento em poucos minutos, seguindo esse passo a passo fácil e certeiro. Se você está procurando uma receita rápida de frango, este filé grelhado vai te surpreender!

Ingredientes

• 350 g de filé de peito de frango
• ½ colher de chá de páprica doce
• 1 sachê de tempero em pó para frango
• Sumo de ½ limão
• ½ colher de chá de alho picado (ou tempero de alho caseiro)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite ou óleo para untar a frigideira
• Cheiro-verde para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a páprica doce, o tempero para frango, a pimenta-do-reino, o alho picado e o sumo de limão até formar uma pastinha homogênea.
2. Coloque os filés de frango no recipiente e massageie bem os temperos, espalhando-os por toda a carne.
3. Deixe marinar por 15 a 30 minutos para que o frango absorva bem o sabor dos temperos.
4. Aqueça um fio de azeite ou óleo em uma frigideira antiaderente.
5. Coloque os filés de frango na frigideira, três de cada vez, e deixe dourar, sempre com a tampa fechada por 30 segundos.
6. Ao virar cada filé, tenha cuidado para não furar carne. Isso é essencial para que os líquidos internos não saiam e o frango não resseque. Vire os filés com cuidado e deixe grelhar por mais 30 segundos com a tampa fechada.
7. Repita o processo de virada e grelha por mais 30 segundos em cada lado, até que fiquem dourados e suculentos.
8. Finalize os filés com cheiro-verde, se desejar. Depois é só servir e aproveitar essa receita rápida de frango.

Dicas Espertas para o Filé de Frango Grelhado Suculento

Para que seu frango grelhado fique ainda mais suculento, não retire a tampa da frigideira enquanto ele estiver grelhando. Isso ajuda a manter a umidade dentro da carne.

Se o filé de frango for mais espesso que 1 cm, o tempo de cozimento pode precisar ser maior. Para garantir que o frango fique bem cozido por dentro e suculento por fora, o ideal é que os filés não ultrapassem 1 cm de espessura.

O que servir com Filé de Frango Grelhado Suculento

Esse frango grelhado suculento combina bem com diversos acompanhamentos. Experimente servir com arroz branco, uma salada fresca ou até um purê de batata. Também fica delicioso acompanhado de legumes grelhados ou um molho simples de mostarda e mel.