Encontrar Receitas
    • Air Fryer
    • Bolos
    • Carnes
    • Doces
    • Lanches
    • Massas
    • Panela de Pressão
    • Salgados
    • Sobremesas

Doces

Receita de Brigadeiro de Leite Ninho cremoso que derrete na boca


Doces: Receita de Brigadeiro de Leite Ninho cremoso que derrete na boca Créditos Atribuidos: Receita publicada no canal "Metida a Gourmet"

Aprenda a fazer um brigadeiro de Leite Ninho super cremoso e delicioso, perfeito para qualquer ocasião!

  • Publicado: 08/03/2025
  • Atualizado: 06/03/2025: 17 50
  • Por: Felipe Matozo

O brigadeiro de Leite Ninho é uma variação deliciosa do clássico brigadeiro, trazendo um sabor suave e irresistível. Essa versão é perfeita para comer de colher, enrolar como docinho de festa ou até mesmo usar como recheio e cobertura de bolos.

Além de prático, esse docinho fácil leva poucos ingredientes e fica pronto rapidamente. Se você busca uma sobremesa rápida para qualquer ocasião, essa receita é ideal! Com uma textura super macia e um sabor inconfundível de leite em pó, esse brigadeiro cremoso vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

  • 1 lata ou caixinha de leite condensado
  • ½ xícara de creme de leite de caixinha
  • 3 colheres de sopa rasas de leite Ninho (ou outro leite em pó)

Modo de Preparo

Para começar essa receita caseira, adicione em uma panela grande o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho. Misture bem antes de ligar o fogo para dissolver completamente o leite em pó.

Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e mexa sem parar com uma colher de silicone, bambu ou espátula (não use fuê, pois ele não raspa o fundo da panela corretamente).

O brigadeiro passará por diferentes fases: primeiro, ficará líquido; depois, começará a ferver e engrossar. Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Assim que o seu brigadeiro cremoso atingir o ponto desejado, desligue o fogo e continue mexendo até parar de ferver. Se necessário, utilize um fuê nesse momento para deixar essa sobremesa rápida mais lisinha.

Transfira o brigadeiro de Leite Ninho para um prato, alise levemente e leve à geladeira até esfriar completamente e firmar.

Para servir, polvilhe um pouco de leite Ninho por cima. Se desejar, pode enrolar e passar os brigadeiros no leite em pó antes de servir.

Dicas Espertas para o brigadeiro de Leite Ninho

Para evitar que o brigadeiro de Leite Ninho derrame enquanto cozinha, utilize sempre uma panela grande, pois ele triplica de volume ao ferver.

Além disso, mexer constantemente é essencial para garantir um brigadeiro cremoso e sem grumos. Caso note alguma textura irregular após o cozimento, bata com um fuê depois de desligar o fogo para deixá-lo ainda mais liso e homogêneo.

O que servir com o brigadeiro de Leite Ninho

Esse docinho fácil fica perfeito puro, mas pode ser servido com frutas como morangos ou bananas, que equilibram a doçura.

Também pode ser usado como recheio para bolos e tortas, ou até como cobertura para cupcakes e brownies. Se quiser uma experiência ainda mais especial, experimente acompanhar com um café fresquinho ou um capuccino.

<~ Avalie essa Receita



0 Comentários
    Deixe um comentário Cancelar resposta

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *



    Doces

    Últimas publicações em Doces

    Doces: Receita de Brigadeiro Bicho de Pé que deixa as crianças apaixonadas

    Receita de Brigadeiro Bicho de Pé que deixa as crianças apaixonadas


    Doces: Receita de Brigadeiro Crocante que a maioria das pessoas não conhece – mas que é irresistível

    Receita de Brigadeiro Crocante que a maioria das pessoas não conhece – mas que é irresistível


    Doces: Aprenda como fazer este Brigadeiro de Limão Siciliano que vai fazer sucesso na sua próxima festa

    Aprenda como fazer este Brigadeiro de Limão Siciliano que vai fazer sucesso na sua próxima festa


    Doces: Receita de Trufa de Maracujá que vai ser sucesso

    Receita de Trufa de Maracujá que vai ser sucesso


    Doces: Receita infalível de Brigadeiro de Ovomaltine; doce gourmet muito fácil de fazer

    Receita infalível de Brigadeiro de Ovomaltine; doce gourmet muito fácil de fazer


    Doces: Receita de Brigadeiro de Leite em Pó; um dos doces mais desejados de qualquer aniversário

    Receita de Brigadeiro de Leite em Pó; um dos doces mais desejados de qualquer aniversário


    Doces: Receita de Suspiro, o doce que voltou com tudo em 2025

    Receita de Suspiro, o doce que voltou com tudo em 2025




    Últimas Publicações

    Confira as publicações mais recentes!

    Doces: Receita de Vatapá de Peixe para você fazer sem erro

    Receita de Vatapá de Peixe para você fazer sem erro


    Doces: Receita de Batata Gratinada com Frango que fica uma delícia

    Receita de Batata Gratinada com Frango que fica uma delícia


    Doces: Essa receita de Sorvete de Gelatina é a sobremesa que você estava procurando

    Essa receita de Sorvete de Gelatina é a sobremesa que você estava procurando


    Doces: Como fazer Macarrão com Molho de Gorgonzola que é sucesso garantido

    Como fazer Macarrão com Molho de Gorgonzola que é sucesso garantido


    Doces: Para você arrasar no domingo: Receita de Risoto de Carne Cremoso

    Para você arrasar no domingo: Receita de Risoto de Carne Cremoso


    Doces: Receita de Patê de Salsicha que é ousada e pode te surpreender

    Receita de Patê de Salsicha que é ousada e pode te surpreender


    Doces: Como fazer um Risoto Parmegiano perfeito para o seu próximo almoço em família

    Como fazer um Risoto Parmegiano perfeito para o seu próximo almoço em família





    WebGO Content

    Receitas

    Curitiba / PR

    Email: [email protected]

    Institutional

    • Política de Privacidade
    • Contato
    • Sobre a WebGo Content

    Links Úteis

    • Air Fryer
    • Bolos
    • Carnes
    • Doces
    • Lanches
    • Massas
    • Panela de Pressão
    • Salgados
    • Sobremesas

    Direito Autoral

    Dúvidas, críticas ou sugestões sobre atualizações ou remoções de conteúdos relacionados a direito autoral por favor entrar em contato por aqui:

    Fale Conosco
    © Copyright Encontrar Receitas. Todos os direitos reservados
    Developer by Leonardo Pederzoli
  • Acompanhamentos
  • Air Fryer
  • Bolos
  • Carnes
  • Dicas
  • Doces
  • Drinks
  • Entradas e Petiscos
  • Lanches
  • Massas
  • Molhos
  • Panela de Pressão
  • Patês
  • Pratos
  • Saladas
  • Salgados
  • Sobremesas