Receita de Bolo de Fubá com Coco fácil e rápida para o café da tarde

Essa receita de bolo de fubá com coco é uma excelente escolha para quem busca praticidade e sabor. Com um preparo fácil e rápido, esse bolo fácil de fazer vai surpreender a todos com seu sabor incrível. A união do fubá e do coco traz um toque especial, tornando esse bolo mais úmido e delicioso.

Se você está procurando uma versão diferente do tradicional bolo de fubá, essa é a receita ideal. O coco ralado deixa ele com um sabor diferenciado, perfeito para dar uma inovada. Perfeito para o seu café da tarde, essa receita rápida de bolo é tão simples que se tornará um clássico na sua casa.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de fubá
• 50g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo

Para começar essa receita fácil de bolo, bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até que tudo esteja bem misturado. Em seguida, acrescente o fubá e o coco ralado, e continue batendo até obter uma massa homogênea.

Se o copo do seu liquidificador for grande o suficiente, você pode adicionar a farinha e o fermento diretamente. Caso contrário, coloque a mistura em uma tigela e peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a massa. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.

Transfira a massa do bolo para uma forma untada e enfarinhada com fubá ou farinha de trigo, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para garantir que o bolo está assado. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva-se dessa delícia.

Dicas Espertas para o bolo de fubá com coco

Se preferir um toque extra de sabor, pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Outra dica é substituir o coco ralado por coco fresco ou até mesmo por coco queimado, o que traz um sabor ainda mais intenso.

Essa receita de bolo de fubá com coco fica perfeita quando acompanhado de uma xícara de café fresquinho!

O que servir com bolo de fubá com coco

Este bolo fácil de fazer é uma excelente pedida para um café da tarde ou até mesmo para servir em festas e reuniões informais.

Ele vai muito bem acompanhado de um café preto, chá ou até mesmo sucos naturais. Se quiser dar um charme extra, sirva com uma bola de sorvete de creme.