Receita de Bolo de baunilha simples e rápida pouco divulgada

O bolo de baunilha é ideal para quem busca uma opção simples, macia e cheia de sabor. Ele acaba perfeito tanto para o café da tarde quanto para ser decorado e servido em festas de aniversário. A massa fica bem fofinha e permite diversas combinações de cobertura e recheio para agradar a todos.

Além disso, o preparo é prático e os ingredientes são básicos, encontrados facilmente na maioria das cozinhas. Portanto, aproveite esta receita fácil e deliciosa para surpreender amigos e familiares!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (cristal ou refinado)
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolo

Modo de Preparo de Bolo de Baunilha

Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione a margarina e o óleo e mexa bem até obter um creme. Acrescente uma pitada de sal e, em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo, misturando bem.

Despeje o leite e misture até incorporar, depois adicione o restante da farinha aos poucos, até atingir o total de 3 xícaras. Em seguida, adicione a essência de baunilha e misture bem.

Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente, sem bater muito a massa. Despeje a mistura em uma forma média (35 cm x 22 cm), untada com óleo e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado na massa.

Dicas Espertas

Este bolo é ótimo para aniversários, pois sua textura permite o uso de recheios e coberturas. Caso queira rechear, espere o bolo esfriar completamente, desenforme e corte ao meio.

Para umedecer o bolo, utilize uma garrafa de guaraná, aplicando o refrigerante em pequenas quantidades sobre a massa. Em seguida, adicione o recheio de sua preferência como brigadeiro de chocolate e cubra com a outra metade do bolo. Finalize com a cobertura que desejar, como chantilly, ganache ou glacê.

O que servir com bolo de baunilha fofinho

Este bolo de baunilha é delicioso com um café fresquinho ou chá para acompanhar. Para um toque especial, sirva com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de frutas, que complementam bem o sabor suave da baunilha.