Receita de bolo comum que todo mundo se rende; perfeito para comer tomando um café

Este bolo comum de trigo é perfeito para quem busca uma opção rápida, econômica que rende bastante. Com uma textura leve e sabor delicado, ele combina muito bem com aquele café passado na hora.

Ideal para servir no café da tarde com a família, esse bolo tamanho família é fácil de preparar e não exige equipamentos sofisticados. Com ingredientes simples, o resultado é um bolo alto, dourado e extremamente macio.

Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Margarina e farinha de trigo (para untar a forma)

Modo de Preparo do Bolo Comum

Comece batendo no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a essência de baunilha. Bata por alguns minutos até a mistura ficar homogênea. Com o liquidificador ainda ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos. Coloque em colheradas até incorporar tudo à massa.

Por fim, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. Desligue o liquidificador e finalize misturando com uma espátula para garantir que tudo está bem incorporado.

Despeje a massa em uma forma grande untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até o bolo ficar dourado e assado por dentro. Após assar, espere esfriar um pouco antes de cortar.

Dicas Espertas

Se quiser variar o sabor, você pode substituir a essência de baunilha por raspas de limão ou laranja, conferindo um toque cítrico à massa. Para quem gosta de um bolo mais úmido, regue com uma caldinha de leite com açúcar assim que retirar do forno.

O que servir com bolo comum de trigo

Uma excelente pedida é servir esse bolo com um café passado na hora ou um chá de ervas bem aromático. Também vai muito bem com uma geleia caseira de frutas ou manteiga derretida.