Receita da melhor Gemada – passo a passo completo

A gemada é uma bebida tradicional que atravessa gerações, sempre presente nos lares como uma opção reconfortante para começar o dia. Rica em proteínas e vitaminas, ela é ideal para quem busca energia já no café da manhã, sem abrir mão do sabor e da praticidade.

Nesta receita fácil, mostramos o passo a passo completo para você preparar a melhor gemada, com dicas para deixá-la ainda mais nutritiva. Seja com leite de vaca ou vegetal, o segredo está na escolha dos ingredientes e na forma de preparo que garante uma textura cremosa e um sabor inconfundível.

Ingredientes

• 1 gema de ovo
• 1 colher de sobremesa de açúcar demerara (ou a gosto)
• 1 xícara de leite fervido (pode ser leite de vaca ou vegetal: coco, amêndoas, etc.)
• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Para começar essa receita tradicional, separe a gema da clara do ovo e coloque a gema em uma caneca. Adicione o açúcar e, com um garfo, colher ou fouet, misture bem até obter uma consistência cremosa.

Aqueça o leite até levantar fervura e, em seguida, despeje sobre a gema batida, mexendo bem para incorporar. Finalize com uma pitada de canela, se desejar. Sirva imediatamente.

Dicas Espertas para a Melhor Gemada

Para fazer uma gemada perfeita, use sempre ovos frescos e leite de boa qualidade. Se preferir, substitua o açúcar por mel, mantendo o valor nutritivo da bebida.

A clara do ovo não precisa ser descartada — ela pode ser utilizada como máscara natural para o rosto, por exemplo. Com essas dicas simples, sua gemada com leite vai ficar ainda mais especial.

O que servir com Gemada com Leite

A gemada é uma excelente companhia para torradas com manteiga, pão francês ou frutas da estação. Para um café da manhã completo e equilibrado, aposte nessa receita tradicional que nunca sai de moda.