Receita de Linguiça com Batata na Airfryer Fácil e no Ponto Certo

A linguiça é um prato comumente servido nos churrasco. O que muita gente ainda não sabe é que é possível preparar esta iguaria na air fryer – o que resulta em menos fritura e óleo.

Além disso, a linguiça com batatas adiciona ainda mais sabor e suculência ao prato. Com um preparo rápido e pouca sujeira, ela é perfeita para dias corridos ou para um almoço de domingo sem complicações. Aprenda a fazer no ponto certo!

Ingredientes

• 6 linguiças toscanas
• 4 batatas médias, bem lavadas e com casca
• 1 colher de café de lemon pepper
• ½ colher de chá de páprica picante
• Sal a gosto (preferencialmente sal de parrilla com chimichurri)
• Um fio de óleo ou azeite

Modo de preparo

Comece preparando as batatas. Corte-as cruas no sentido do comprimento, dividindo cada uma em 4 partes iguais. Coloque os pedaços em uma tigela e tempere com 1 colher de café de lemon pepper, ½ colher de chá de páprica picante, sal a gosto e um fio de óleo ou azeite. Misture bem para que todos os pedaços fiquem uniformemente temperados.

Pré-aqueça a Air Fryer a 200ºC por 5 minutos. Enquanto isso, organize as linguiças no cesto da Air Fryer, colocando-as lado a lado. Em seguida, distribua as batatas temperadas por cima, espalhando bem para garantir que fiquem uniformemente assadas.

Programe a Air Fryer para 40 minutos a 200ºC. Durante o cozimento, abra a cada 10 minutos para mexer os ingredientes. Troque as posições das linguiças e das batatas, movendo os pedaços do fundo para cima e os de cima para baixo, garantindo que tudo fique dourado de forma uniforme.

Verifique o ponto ao final dos 40 minutos. Se achar necessário, ajuste o tempo e acrescente mais 5 a 10 minutos, sempre observando e misturando os ingredientes para garantir que estejam bem assados. Quando as linguiças estiverem douradas por fora e suculentas por dentro, e as batatas macias por dentro e crocantes por fora, retire tudo do cesto.

Sirva imediatamente. Aproveite essa combinação deliciosa de linguiças e batatas, prontas para surpreender no sabor e na praticidade!

Dicas Espertas

Para garantir o tempero ideal, ajuste a quantidade de páprica e lemon pepper conforme seu paladar. Se preferir, você pode variar os temperos das batatas, utilizando ervas frescas ou especiarias como alecrim, tomilho ou orégano. Além disso, é importante não sobrecarregar o cesto da Air Fryer para evitar que o calor não se distribua de forma uniforme.

Não há necessidade de cozinhar as batatas previamente, pois a Air Fryer consegue deixá-las macias por dentro e douradas por fora, com uma textura que lembra purê.

O que servir com linguiça com batata na Air Fryer

Esta receita é bastante versátil e pode ser acompanhada por uma salada verde fresca ou um arroz branco soltinho. Se quiser um toque extra de sabor, adicione um molho chimichurri ou um vinagrete simples como acompanhamento. É a combinação perfeita para um almoço rápido e delicioso!