Chocolate quente cremoso com Nescau que você faz em 10 minutos

Quando o friozinho bate ou quando bate aquela vontade de um aconchego doce, um chocolate quente cremoso é sempre uma boa pedida. Essa receita, feita com só três ingredientes simples – leite, creme de leite e Nescau –, é prática, econômica e perfeita para quem busca algo delicioso com pouco esforço.

Vamos ao preparo que, além de fácil, é rápido!

Tempo de preparo e rendimento

• Tempo total: 10 a 12 minutos
• Rendimento: 2 porções generosas

Ingredientes

• 1 xícara e meia de leite (chá)
• 2 caixinhas de creme de leite (aproximadamente 400 g no total)
• 4 colheres (sopa) de Nescau (ou adicione mais para um sabor mais intenso)

Utensílios

• Panela média ou leiteira
• Colher de pau ou fouet
• Copos ou canecas para servir

Modo de preparo

1. Comece colocando o leite e o creme de leite em uma panela média. Misture delicadamente, usando uma colher ou fouet, para incorporar os dois líquidos.
2. Adicione as 4 colheres de sopa de Nescau e mexa bem em fogo baixo. Certifique-se de que o achocolatado esteja completamente dissolvido antes de prosseguir.
3. Mantenha no fogo baixo, sempre mexendo. Essa etapa é importante para evitar que o creme de leite “ferva e talhe”.
4. Se desejar um sabor mais forte, experimente o chocolate quente nesse momento. Caso ache necessário, adicione 1 ou 2 colheres a mais de Nescau e misture novamente até dissolver por completo.
5. Continue cozinhando por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que a mistura levante a primeira fervura. Aqui, ela já terá ganhado uma textura mais cremosa.
6. Se preferir ainda mais cremoso, mantenha no fogo por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
7. Assim que atingir a textura desejada, desligue o fogo e sirva imediatamente em canecas ou copos. Aproveite quente!

Dicas espertas de preparo

• Ajuste do doce: Para um chocolate mais doce, use achocolatados diferentes ou adicione açúcar, caso prefira.
• Versão mais saudável: Substitua o Nescau por versões com menos açúcar ou cacau em pó puro (nesse caso, adicione açúcar ou adoçante ao seu gosto).
• Consistência: Para engrossar ainda mais, misture 1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em um pouco de leite frio e inclua antes de levar ao fogo.
• Improviso: Caso não tenha caixinhas de creme de leite à mão, você pode usar leite condensado para um toque mais doce e denso.

Sugestões de acompanhamento

Esse chocolate quente cremoso combina perfeitamente com biscoitos amanteigados ou cookies caseiros. A doçura e a textura crocante dos acompanhamentos elevam a experiência, deixando tudo ainda mais aconchegante.

Se quiser algo menos doce para equilibrar, experimente servir com torradas cobertas com manteiga. O contraste entre o doce cremoso e o sal do pão transforma cada gole em uma experiência deliciosa.