Receita de Batata Recheada com Bacon imbatível que vai dar água na boca

Se você procura uma receita fácil e cheia de sabor, essa batata recheada com bacon é uma ótima escolha. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela se transforma em um prato irresistível, ideal para surpreender a família no almoço ou no jantar.

Além de prática, essa receita leva um recheio cremoso e uma cobertura gratinada que fazem toda a diferença. O bacon dá um toque crocante e saboroso, tornando essa batata uma ótima opção para um jantar especial ou até mesmo para receber amigos em casa.

Ingredientes

• 4 batatas grandes
• Água para cozinhar
• 1 colher (sopa) de sal
• 4 folhas de louro
• 100 g de queijo em cubos
• 100 g de presunto em cubos
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de alho em pó (ou alho fresco a gosto)
• 4 fatias de bacon
• Palitos de dente
• Mussarela fatiada (o suficiente para cobrir as batatas)

Modo de Preparo

Para começar, corte as batatas ao meio e retire uma fina camada da base para que fiquem em pé. Remova parte do miolo de cada metade para formar um espaço para o recheio cremoso, transformando as batatas em pequenas “tigelinhas”.

Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água, sal e folhas de louro até ficarem macias, mas firmes.

Enquanto isso, prepare o recheio: misture o queijo, o presunto, a maionese e o alho em pó. Retire as batatas cozidas da água e recheie todas as metades com o creme preparado.

Em seguida, envolva cada batata com uma fatia de bacon e fixe com um palito de dente para não soltar. Cubra com fatias de mussarela e disponha as batatas em uma assadeira.

Leve ao forno preaquecido a 240ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que o bacon fique crocante e o queijo gratinado. Sirva quente e aproveite cada mordida desse prato irresistível.

Dicas Espertas para a batata recheada com bacon

Para garantir que as batatas fiquem no ponto certo, cozinhe até que elas estejam macias, mas sem desmanchar. Se quiser um sabor extra, tempere o recheio com ervas como orégano ou salsinha.

Se achar que só as rodelas de bacon não são suficientes, você pode picar bacon em pedacinhos e colocar junto no recheio. Além disso, você pode substituir o presunto por frango desfiado ou carne seca para variar o sabor.

O que servir com batata recheada com bacon

Essa batata recheada com bacon já é uma receita fácil bem completa, mas pode ser servida com uma salada verde para equilibrar os sabores. Se quiser uma refeição ainda mais especial, combine com um molho de sua preferência, como maionese temperada ou um molho de mostarda e mel.