Receita de Bolo de Fubá com Queijo para seu café da tarde

Poucas coisas trazem tanta nostalgia quanto o cheirinho de um bolo caseiro saindo do forno. Essa receita de bolo de fubá com queijo é perfeita para compartilhar com a família e amigos. O toque do queijo traz uma cremosidade irresistível que transforma essa delícia em algo único.

Ideal para um café da tarde, este bolo tradicional combina simplicidade com aquele gostinho caseiro que todos adoram. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, é uma escolha prática e deliciosa para qualquer ocasião especial ou até para o dia a dia.

Ingredientes

• 5 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo de soja
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 xícara de leite integral
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de queijo minas ralado (ajustável a gosto)
• 1 tampinha de fermento químico em pó
• Manteiga (ou margarina) e farinha para untar a forma

Modo de Preparo

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Partindo para a receita, quebre os ovos um a um em uma tigela separada e transfira para a vasilha de mistura.

Adicione o óleo e o açúcar e bata bem até eliminar qualquer cheiro de ovo. Incorpore o leite e misture novamente. Acrescente a farinha de trigo e o sal, mexendo até obter uma mistura homogênea.

Adicione o fubá em duas etapas, uma xícara de cada vez, sempre misturando bem. Quando a massa estiver uniforme, acrescente o queijo ralado. Você pode ajustar a quantidade de queijo ao seu gosto. Por último, misture delicadamente o fermento químico.

Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito. Deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas Espertas para o bolo de fubá com queijo

Sempre quebre os ovos em uma vasilha separada antes de misturar, garantindo a segurança e qualidade da sua receita caseira.

Use queijo minas ou outro queijo de sabor marcante para valorizar o sabor do bolo. Uma dica é ralar o queijo na hora para garantir frescor.

Quer um toque especial? Adicione uma colher de sopa de erva-doce ou coco ralado na massa para variar o sabor desta deliciosa receita com queijo.

O que servir com o bolo de fubá com queijo

Este bolo tradicional combina perfeitamente com um café preto fresquinho ou chá de sua preferência. Para um toque refrescante, sirva com suco natural ou refrigerante gelado. Seja no café da tarde ou em momentos especiais, ele é sempre um sucesso!