Suco de beterraba com maçã que vai te surpreender com os resultados

Rico em nutrientes, vibrante e fácil de fazer, o suco de beterraba com maçã é uma combinação poderosa para quem busca energia, saúde e sabor em um só copo.

Feito com ingredientes simples, esse suco traz benefícios como fortalecimento da imunidade, melhora da digestão e ajuda na circulação sanguínea. Perfeito para ser consumido pela manhã, ou antes, de refeições mais pesadas, ele é uma opção refrescante para qualquer época do ano.

Tempo de preparo e rendimento

• Tempo de preparo: 10 minutos
• Rendimento: 2 porções

Ingredientes para o suco

• 2 maçãs médias com casca
• 1/2 beterraba média crua (descascada)
• 1 copo (200 ml) de água filtrada
• Opcional: mel, açúcar ou adoçante a gosto

Utensílios necessários

• Faca
• Tábua de corte
• Liquidificador
• Copo ou jarra para servir
• Peneira (opcional, se preferir um suco sem pedaços)

Como fazer o suco de beterraba com maçã

1. Prepare os ingredientes: lave bem as maçãs e corte-as em pedaços, retirando apenas as sementes. Descasque e corte a meia beterraba.
2. No liquidificador, coloque as maçãs, a beterraba e o copo de água. Se preferir o suco mais doce, adicione o mel, açúcar ou adoçante neste momento.
3. Bata tudo por aproximadamente 2 a 3 minutos, ou até que os ingredientes estejam bem triturados e o suco com textura homogênea.
4. Se desejar um suco mais lisinho, passe-o por uma peneira antes de servir. Caso contrário, aproveite com todos os nutrientes da fibra.
5. Sirva em copos e consuma imediatamente para aproveitar todos os benefícios e o frescor do suco.

Dicas práticas para o preparo

• Prefira usar maçãs doces, como a Fuji ou Gala, para evitar a necessidade de adoçar.
• Se a beterraba tiver folhas frescas, armazene-as e utilize em saladas ou como base de refogados.
• Adicione um pedacinho de gengibre para um toque especial e propriedades anti-inflamatórias.
• Mantenha o suco fresco. Evite guardar por muito tempo, pois ele pode oxidar e perder nutrientes.

O que combina com o suco de beterraba e maçã?

Esse suco de beterraba e maçã é uma ótima escolha para o café da manhã. Ele harmoniza bem com torradas integrais, pão caseiro ou até uma salada de frutas simples.

Se optar por consumir antes de uma refeição pesada, como o almoço, ele também ajuda na digestão e pode complementar pratos leves como saladas e grelhados.

Experimente também variar os ingredientes, adicionando água de coco no lugar da água filtrada ou incrementando com outras frutas, como laranja ou abacaxi. Independentemente da variação, o suco continua sendo uma escolha saudável e saborosa para o seu dia.