Receita do Morango do Amor passo a passo

O “Morango do Amor” é uma delícia que está fazendo sucesso na internet. Essa receita é perfeita para quem gosta de doces crocantes por fora e suculentos por dentro.

Ideal para festas, lanches e como uma sobremesa especial, a receita combina o sabor doce do morango com a crocância de uma calda incrível.

Aprenda o passo a passo dessa delícia e surpreenda a todos com um sabor irresistível.

Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 2 ½ xícaras de açúcar
• 1 ½ xícara de água
• 2 colheres de sopa de vinagre
• Corante vermelho a gosto
• Morangos (quantidade necessária)
• Palitos para espetar os morangos

Modo de Preparo do Morango do Amor

Em uma panela, coloque a caixinha de creme de leite, a caixinha de leite condensado, as 2 colheres de sopa de leite em pó e a colher de manteiga ou margarina.

Mexa bem até misturar os ingredientes. Leve ao fogo e mexa constantemente até atingir o ponto de enrolar. Quando atingir o ponto, retire do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar. Cubra com plástico filme para acelerar o processo.

Enquanto isso, prepare a calda. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho. Misture bem antes de acender o fogo. Deixe ferver, mas não mexa enquanto está no fogo. Quando atingir o ponto desejado, retire a calda do fogo.

Agora, com os morangos já prontos e a mistura esfriada, enrole cada morango na mistura e depois passe-os na calda vermelha, utilizando um palito para facilitar. Deixe esfriar naturalmente.

Dicas Espertas

• Para garantir que a calda fique com a cor vermelha intensa, adicione mais corante, se necessário. Porém, tenha cuidado para não exagerar e comprometer o sabor.
• A mistura de leite condensado e creme de leite deve atingir o ponto de enrolar, mas cuidado para não deixar cozinhar demais, pois pode ficar muito duro.
• O Morango do Amor deve ser consumido logo após esfriar para manter sua crocância e sabor. Não deixe os morangos expostos por muito tempo.

O que servir com Morango do Amor

Este doce pode ser servido como uma sobremesa para acompanhar um café ou chá, e também é uma excelente opção para festas e celebrações. Fica incrível ao lado de um bolo simples, sorvete de creme ou até mesmo como lanche para as crianças.