Receita de Pão de Maizena na Frigideira Pronto em Minutos!

O pão é um alimento presente na mesa de praticamente todos os brasileiros. No entanto, é possível renovar nas refeições ao preparar este delicioso pãozinho de maizena.

Prático e rápido, este pão é feito na frigideira sem complicações, pronto em minutos! Uma ótima alternativa ao pão tradicional, especialmente quando bate aquela vontade de comer algo quentinho e caseiro.

Ingredientes

• 1 ovo
• 5 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
• 50 g de queijo muçarela ralado
• 2 a 3 colheres (sopa) de água
• ½ colher (café) de fermento químico em pó (opcional)
• Um fio de azeite, óleo ou margarina para untar a frigideira

Modo de Preparo

Em uma tigela, bata o ovo com um batedor de arame até ficar bem misturado. Adicione o amido de milho aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Acrescente o queijo ralado e continue misturando.

Adicione 2 colheres de água e, se desejar, o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais 1 colher de água. Unte uma frigideira com azeite, óleo ou margarina e aqueça em fogo baixo. Despeje a massa na frigideira, espalhe com uma colher e tampe.

Cozinhe por cerca de 4 minutos ou até dourar a parte de baixo. Vire com cuidado, tampe novamente e cozinhe por mais 3 minutos. Retire do fogo e sirva quente, puro ou com manteiga, requeijão ou geleia.

Dicas Espertas

Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar ervas secas como orégano ou uma pitada de páprica na massa. Se quiser um pão mais firme, use menos água; para um pão mais macio, adicione um pouco mais.

Essa receita também pode ser feita com outros tipos de queijo ralado, como prato ou minas padrão. E se quiser uma versão mais proteica, adicione um pouco de frango desfiado ou atum.

O que servir com pão de maizena de frigideira

Esse pãozinho vai super bem com um café passado na hora, chá quente ou um suco natural. Para acompanhar, manteiga, geleia de frutas ou requeijão completam o sabor.