Receita de Farofa Simples Com Apenas 3 Ingredientes

A farofa é um dos acompanhamentos mais versáteis na mesa e funciona tanto em ocasiões especiais como nas alimentações no dia a dia. Felizmente, este prato tem preparo rápido e prático, podendo ser feito por qualquer um.

A seguir, saiba como fazer uma farofa simples, mas cheia de sabor, com dicas valiosas para deixá-la fofinha e saborosa. Confira o passo a passo.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga da terra
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de farinha de mandioca
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga da terra até começar a borbulhar. Acrescente o alho picado e refogue até dourar levemente, liberando um aroma agradável. Adicione a farinha de mandioca e mexa continuamente, garantindo que ela não queime.

Continue mexendo até que a farinha fique com uma coloração dourada uniforme e uma textura levemente crocante. Tempere com sal a gosto, misture bem e desligue o fogo. Por fim, deixe a farofa esfriar um pouco antes de servir.

Dicas Espertas

Para um toque especial, você pode adicionar outros ingredientes como cebola, cenoura ralada, ou bacon. Mas lembre-se: caso vá armazenar a farofa por mais de um dia, evite ingredientes que soltem água, como cebola fresca. Outra dica importante é mexer a farinha constantemente durante o preparo, garantindo uma textura uniforme e evitando pontos queimados.

O que servir com a farofa

A farofa combina perfeitamente com carnes assadas, grelhados, ou até mesmo pratos mais leves como peixes. Em churrascos, ela é praticamente indispensável, harmonizando com cortes de carne e saladas frescas.