Receita de Crumble de Banana que virou desejo do café da tarde

Aprenda a fazer um delicioso Crumble de Banana, uma sobremesa simples, rápida e irresistível! Perfeita para o café da tarde.
- Publicado: 10/07/2025
- Atualizado: 10/07/2025: 16 33
- Por: Thayssen Carvalho
Hoje vamos ensinar uma receita doce simples, prática e deliciosa: um crumble de banana. Ideal para quem deseja uma sobremesa rápida e irresistível, essa receita é perfeita para surpreender os convidados ou mesmo para um momento de prazer em casa.
O melhor de tudo é que você provavelmente tem todos os ingredientes em sua casa, o que torna a receita ainda mais acessível! Veja o passo a passo!
Ingredientes
- 4 bananas maduras (pode ser nanica ou prata)
- 100 g de manteiga gelada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar cristal ou demerara
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de castanha de caju picada (ou nozes, amêndoas ou castanha-do-pará)
- 1 colher de chá de canela
- 2 colheres de sopa de doce de leite
Modo de Preparo do Crumble de Banana
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a aveia. Com a manteiga gelada cortada em cubos, adicione-a aos ingredientes secos. Misture com as mãos até formar uma farofa grossa, sem deixar a manteiga derreter completamente.
Pique grosseiramente as castanhas de caju e adicione à mistura. Reserve. Corte as bananas em rodelas grossas ou cubos e coloque-as em uma assadeira.
Polvilhe as bananas com canela e misture bem. Se desejar, adicione doce de leite ou pedaços de chocolate. Cubra as bananas com a mistura de crumble preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos, ou até a cobertura ficar dourada e crocante.
Sirva o crumble quente, acompanhado de sorvete de sua preferência para um contraste delicioso entre o crocante e o gelado.
Dicas Espertas
- A banana deve estar bem madura para garantir um sabor doce e macio. Se não quiser usar o doce de leite, experimente adicionar pedaços de chocolate.
- Caso sobre crumble, você pode guardar em um recipiente fechado na geladeira por até 7 dias para utilizar em outra receita.
O que servir com Crumble de Banana
Essa sobremesa pode ser servida sozinha ou acompanhada de sorvete de creme, ou chantilly. Uma boa opção também é preparar um café expresso ou um chá gelado para complementar a experiência. O contraste entre o quente do crumble e o frio do sorvete é simplesmente irresistível!