Receita de Crumble de Banana que virou desejo do café da tarde

Hoje vamos ensinar uma receita doce simples, prática e deliciosa: um crumble de banana. Ideal para quem deseja uma sobremesa rápida e irresistível, essa receita é perfeita para surpreender os convidados ou mesmo para um momento de prazer em casa.

O melhor de tudo é que você provavelmente tem todos os ingredientes em sua casa, o que torna a receita ainda mais acessível! Veja o passo a passo!

Ingredientes

• 4 bananas maduras (pode ser nanica ou prata)
• 100 g de manteiga gelada
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar cristal ou demerara
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de castanha de caju picada (ou nozes, amêndoas ou castanha-do-pará)
• 1 colher de chá de canela
• 2 colheres de sopa de doce de leite

Modo de Preparo do Crumble de Banana

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a aveia. Com a manteiga gelada cortada em cubos, adicione-a aos ingredientes secos. Misture com as mãos até formar uma farofa grossa, sem deixar a manteiga derreter completamente.

Pique grosseiramente as castanhas de caju e adicione à mistura. Reserve. Corte as bananas em rodelas grossas ou cubos e coloque-as em uma assadeira.

Polvilhe as bananas com canela e misture bem. Se desejar, adicione doce de leite ou pedaços de chocolate. Cubra as bananas com a mistura de crumble preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos, ou até a cobertura ficar dourada e crocante.

Sirva o crumble quente, acompanhado de sorvete de sua preferência para um contraste delicioso entre o crocante e o gelado.

Dicas Espertas

• A banana deve estar bem madura para garantir um sabor doce e macio. Se não quiser usar o doce de leite, experimente adicionar pedaços de chocolate.
• Caso sobre crumble, você pode guardar em um recipiente fechado na geladeira por até 7 dias para utilizar em outra receita.

O que servir com Crumble de Banana

Essa sobremesa pode ser servida sozinha ou acompanhada de sorvete de creme, ou chantilly. Uma boa opção também é preparar um café expresso ou um chá gelado para complementar a experiência. O contraste entre o quente do crumble e o frio do sorvete é simplesmente irresistível!