Receita de Cappuccino Caseiro que Vai Surpreender pelo Sabor Intenso e com apenas 4 ingredientes

O cappuccino caseiro é uma bebida perfeita para quem deseja variar do café ou quer algo mais cremoso. Perfeito em qualquer estação do ano, ele pode ser feito facilmente em casa e com poucos ingredientes.

Com uma preparação rápida e prática, você pode ter um pó de cappuccino sempre à mão, pronto para ser misturado com leite quente e finalizado com um toque especial. O resultado é uma bebida encorpada, com uma espuma irresistível e um sabor que supera o das cafeterias mais famosas.

Ingredientes

• 400 g de leite em pó (preferencialmente integral)
• 1 xícara de chocolate solúvel
• 1 colher de chá bem cheia de bicarbonato de sódio
• 3 colheres de chá de café solúvel
• Açúcar a gosto (opcional)
• Leite integral quente (para preparar a bebida)
• Chantilly (opcional, para finalizar)
• Canela em pó a gosto (para finalizar)

Modo de Preparo

Em um recipiente grande, adicione o leite em pó e misture com o chocolate solúvel. Em seguida, acrescente o bicarbonato de sódio e mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam homogêneos. Se desejar, você pode bater a mistura no liquidificador para obter um pó mais fino, o que facilita a diluição.

Após essa etapa, adicione o café solúvel e misture novamente. Caso prefira um cappuccino sem cafeína, você pode omitir o café ou substituí-lo por uma versão descafeinada.

Para preparar a bebida, coloque duas colheres generosas do pó de cappuccino em uma caneca, adicione açúcar a gosto (se desejar) e complete com leite integral quente. Misture bem até obter uma consistência cremosa e observe a formação da espuma, proporcionada pelo bicarbonato.

Se quiser um toque especial, adicione chantilly por cima e polvilhe uma pitada de canela para finalizar.

Dicas Espertas

Para garantir um cappuccino ainda mais cremoso, prefira usar leite integral quente em vez de água. Isso realça o sabor e a textura da bebida. Se quiser intensificar a espuma, você pode adicionar uma pequena quantidade extra de bicarbonato de sódio, mas sem exagerar para evitar desconfortos estomacais.

Outra dica é utilizar uma centrífuga ou processador para misturar o pó, pois isso torna o resultado mais homogêneo e fino. Assim, ele se dissolve com mais facilidade no leite quente, proporcionando uma bebida suave e sem grumos.

O que servir com cappuccino caseiro

O cappuccino caseiro combina perfeitamente com biscoitos amanteigados, croissants ou fatias de bolo simples, como bolo de cenoura ou de baunilha. Se preferir uma opção mais sofisticada, experimente acompanhar com tiramisu ou sobremesas que levem chocolate, criando uma harmonização deliciosa com o sabor intenso do café e do chocolate do cappuccino.