Receita de canudinho de presunto e queijo crocante e saboroso

O canudinho de presunto e queijo é uma opção deliciosa e prática para quem busca um lanche fácil e saboroso. Feitos com massa de pastel, eles ganham uma crocância irresistível, com o queijo derretido por dentro e o presunto que confere um toque salgado perfeito.

Este canudinho salgado é ideal para o lanche da tarde ou até mesmo como aperitivo para receber os amigos. A receita é versátil e você pode adicionar o recheio que mais gostar, mas a combinação clássica de presunto com queijo nunca sai de moda.

Ingredientes

• Massa de pastel
• Fatias de presunto
• Fatias de mussarela
• Água (para colar a massa)

Modo de Preparo

Para começar a fazer o seu canudinho de presunto e queijo, corte a massa de pastel em tiras de tamanho que caiba uma fatia de presunto e uma de queijo. Corte as fatias de presunto e mussarela ao meio, no sentido da extensão.

Em seguida, coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela sobre cada tira de massa. Enrole a massa formando os canudinhos, dando duas voltas para garantir que o recheio fique bem preso.

Passe água nas extremidades da massa com um pincel para selar bem. Após isso, feche as extremidades dos canudinhos, apertando para que fiquem bem fechados e com a forma de um charuto.

Agora, aqueça uma frigideira com óleo e, quando estiver quente, coloque os canudinhos para fritar. Deixe dourar de ambos os lados, virando-os com cuidado.

Quando estiverem dourados e crocantes, retire os canudinhos e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

Dicas Espertas para o Canudinho de Presunto e Queijo

Se quiser variar o sabor do seu canudinho salgado, experimente adicionar outros queijos como queijo prato, cheddar ou até um toque de queijo parmesão. Para dar um toque especial na receita, uma pitada de orégano ou pimentinha também pode fazer toda a diferença.

Caso prefira uma opção mais saudável, o canudinho de presunto e queijo pode ser assado no forno em vez de frito, bastando pincelar a massa com um pouco de azeite para garantir que fique crocante.

O que servir com Canudinho de Presunto e Queijo

Esses canudinhos com massa de pastel são perfeitos para acompanhar sucos naturais, chá gelado ou até uma bebida refrescante como limonada.

Também são uma excelente opção como entrada em um jantar mais informal ou como petisco durante um encontro com amigos.