Receita de Lanche Salgado Fácil

Se você está buscando uma receita fácil e rápida para um lanche salgado caseiro, essa é a escolha perfeita! Feita diretamente na frigideira, essa refeição prática não só economiza tempo, como também evita bagunça na cozinha.

Ideal para quem precisa de uma opção rápida e deliciosa para o dia a dia, esse lanche salgado é bem versátil, permitindo diversas variações de recheios conforme o seu gosto. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um lanche caseiro gosto e prático.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 100g de presunto ralado (ou recheio a gosto)
• 100g de muçarela ralada (ou recheio a gosto)
• Manteiga (para untar a frigideira)

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, a manteiga, o leite, o fermento em pó, o orégano e o sal. Mexa até obter uma massa homogênea.

Com o fogo desligado, unte uma frigideira com um pouco de manteiga. Despeje metade da massa na frigideira. Em seguida, adicione o presunto e a muçarela ralados por cima da massa (ou outro recheio de sua preferência, como frango desfiado ou carne moída).

Cubra com o restante da massa. Ligue o fogo em temperatura baixa e deixe dourar um dos lados. Quando estiver dourado, vire com cuidado para dourar o outro lado. Sirva em seguida.

Dicas Espertas para esse lanche salgado fácil

Para garantir que esse lanche salgado cozinhe uniformemente, mantenha o fogo sempre baixo. Assim, a massa terá tempo de assar por completo sem queimar.

Se quiser variar no recheio, experimente usar queijos, legumes refogados ou até mesmo sobras de carnes. O importante é escolher ingredientes que não soltem muita água, para que a massa não fique encharcada.

O que servir com o lanche salgado de frigideira

Esse lanche caseiro combina bem com uma salada fresca de folhas verdes ou com um molho simples à base de iogurte. Se quiser uma opção mais completa, sirva com batatas rústicas assadas ou um suco natural para acompanhar.