Encontrar Receitas
    • Air Fryer
    • Bolos
    • Carnes
    • Doces
    • Lanches
    • Massas
    • Panela de Pressão
    • Salgados
    • Sobremesas

Pratos

Receita de Caldo de Abóbora com Linguiça Calabresa perfeita para o inverno


Pratos: Receita de Caldo de Abóbora com Linguiça Calabresa perfeita para o inverno Créditos Atribuidos: Receita publicada no canal "Receitas Fáceis - MG da Ana"

Aqueça seus dias frios com esta receita versátil de Caldo de Abóbora com Linguiça Calabresa. Fácil de fazer e deliciosa!

  • Publicado: 03/07/2025
  • Atualizado: 03/07/2025: 18 00
  • Por: Felipe Matozo

O caldo de abóbora com linguiça calabresa é uma receita versátil, ideal para os dias mais frios do inverno. Com um sabor suave e cremoso, a combinação da abóbora e a linguiça calabresa traz um toque defumado irresistível.

Além de ser fácil de fazer, esta receita é perfeita para aquecer o corpo durante a estação mais gelada. Com poucos ingredientes e um preparo simples, este prato pode ser preparado de forma rápida e prática, ideal para os dias de semana corridos, mas que pedem algo aconchegante para o jantar.

Ingredientes

  • 500g de abóbora cabotiá cortada em cubos
  • Água (o suficiente para cobrir a abóbora)
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ cebola cortada em pedaços grandes
  • 1 colher de chá de sal (a gosto)
  • 200g de bacon picado
  • 1 linguiça calabresa picada
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados ou triturados
  • ½ colher de chá de sal (a gosto)
  • 1 colher de chá de páprica (opcional)
  • Pitada de curry (opcional)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a abóbora: Em uma panela de pressão, coloque a abóbora cortada em cubos junto com 2 dentes de alho picados e ½ cebola cortada em pedaços grandes. Cubra com água e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a abóbora esteja bem macia.
  2. Frite o bacon: Enquanto a abóbora cozinha, em uma outra panela, frite o bacon na própria gordura até que esteja bem crocante.
  3. Adicione a cebola: Junte a cebola picada ao bacon frito e refogue até que ela esteja bem dourada.
  4. Acrescente a linguiça calabresa e o alho: Adicione a linguiça calabresa picada e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, adicione os 4 dentes de alho amassados ou triturados.
  5. Tempere: Adicione meia colher de chá de sal e a páprica (se preferir). Se desejar, acrescente uma pitada de curry, ajustando a gosto.
  6. Bata a abóbora: Após o tempo de cozimento, bata a abóbora cozida no liquidificador até formar um creme liso.
  7. Misture e ferva: Adicione o creme de abóbora à mistura de bacon, linguiça calabresa e cebola na panela. Mexa bem e deixe ferver por alguns minutos até que todos os sabores estejam incorporados.
  8. Finalize e sirva: Sirva o caldo de abóbora com calabresa quente, decorado com bacon frito e cebolinha picada por cima, se desejar.

Dicas Espertas para o Caldo de Abóbora com Linguiça Calabresa

Este caldo de abóbora com linguiça calabresa é uma receita versátil e pode ser adaptada com diferentes tipos de abóbora, como a moranga, se preferir um caldo mais doce e suave.

Se você quer uma versão ainda mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite no final do preparo para dar mais textura e suavidade ao caldo. Além disso, a receita pode ser enriquecida com temperos como tomilho ou alecrim, para um toque ainda mais aromático.

O que servir com Caldo de Abóbora com Linguiça Calabresa

Este prato é uma excelente opção para um jantar aconchegante e pode ser servido com pães crocantes ou torradas.

Acompanhado de uma salada leve de folhas verdes, o caldo de abóbora com linguiça calabresa cria uma refeição completa, perfeita para os dias mais frios e com a praticidade que toda receita versátil deve ter.

<~ Avalie essa Receita



0 Comentários
    Deixe um comentário Cancelar resposta

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *



    Pratos

    Últimas publicações em Pratos

    Pratos: Receita de Frango Ensopado com Batata com um Molho Irresistível

    Receita de Frango Ensopado com Batata com um Molho Irresistível


    Pratos: Receita de Rocambole de Batata com Carne Moída que combina com tudo

    Receita de Rocambole de Batata com Carne Moída que combina com tudo


    Pratos: Aprenda a fazer esse Frango no forno com Maionese que fica perfeito!

    Aprenda a fazer esse Frango no forno com Maionese que fica perfeito!


    Pratos: Como fazer Batata Ralada na Frigideira que fica pronta em 20 minutos

    Como fazer Batata Ralada na Frigideira que fica pronta em 20 minutos


    Pratos: Suflê de couve-flor: uma receita prática, saborosa e super nutritiva

    Suflê de couve-flor: uma receita prática, saborosa e super nutritiva


    Pratos: Você vai amar esse jeito de fazer Macarrão Alho e Óleo com Brócolis e Bacon

    Você vai amar esse jeito de fazer Macarrão Alho e Óleo com Brócolis e Bacon


    Pratos: Receita de Marisco ao Molho de Coco para Sentir o Sabor do Mar

    Receita de Marisco ao Molho de Coco para Sentir o Sabor do Mar




    Últimas Publicações

    Confira as publicações mais recentes!

    Pratos: Como fazer Brownie sem Ovo seguindo esse passo a passo simples e rápido

    Como fazer Brownie sem Ovo seguindo esse passo a passo simples e rápido


    Pratos: Como fazer Pão Francês – deixe ele igualzinho ao da padaria

    Como fazer Pão Francês – deixe ele igualzinho ao da padaria


    Pratos: Receita de Frango Ensopado com Batata com um Molho Irresistível

    Receita de Frango Ensopado com Batata com um Molho Irresistível


    Pratos: Receita de Rocambole de Batata com Carne Moída que combina com tudo

    Receita de Rocambole de Batata com Carne Moída que combina com tudo


    Pratos: Receita de Pizza de Batata Amassada Sem Glúten e Sem Farinha

    Receita de Pizza de Batata Amassada Sem Glúten e Sem Farinha


    Pratos: Como fazer Purê de Batata SEM leite com esse passo a passo simples

    Como fazer Purê de Batata SEM leite com esse passo a passo simples


    Pratos: Como cozinhar milho verde? Aprenda o jeito certo e tenha o milho perfeito para servir

    Como cozinhar milho verde? Aprenda o jeito certo e tenha o milho perfeito para servir





    WebGO Content

    Receitas

    Curitiba / PR

    Email: [email protected]

    Institutional

    • Política de Privacidade
    • Contato
    • Sobre a WebGo Content

    Links Úteis

    • Air Fryer
    • Bolos
    • Carnes
    • Doces
    • Lanches
    • Massas
    • Panela de Pressão
    • Salgados
    • Sobremesas

    Direito Autoral

    Dúvidas, críticas ou sugestões sobre atualizações ou remoções de conteúdos relacionados a direito autoral por favor entrar em contato por aqui:

    Fale Conosco
    © Copyright Encontrar Receitas. Todos os direitos reservados
    Developer by Leonardo Pederzoli
  • Acompanhamentos
  • Air Fryer
  • Bolos
  • Carnes
  • Dicas
  • Doces
  • Drinks
  • Entradas e Petiscos
  • Lanches
  • Massas
  • Molhos
  • Panela de Pressão
  • Patês
  • Pratos
  • Saladas
  • Salgados
  • Sobremesas