Receita de Brigadeiro Branco de Panela sem complicações

Fácil de fazer e irresistível, o brigadeiro branco de panela é uma daquelas delícias que agradam em qualquer ocasião. Ideal para quem busca um doce rápido, ele é perfeito tanto para comer de colher quanto para usar como recheio ou cobertura de bolos e cupcakes.

Essa receita simples leva apenas três ingredientes e fica pronta em poucos minutos, com uma textura cremosa e sabor delicado. Versátil e prática, ela é ótima para quem quer preparar algo gostoso sem complicação e com resultado garantido.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, acrescente o creme de leite e adicione a margarina. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro branco de panela.

Mexa constantemente para evitar que queime no fundo. Quando estiver desgrudando facilmente da panela, desligue o fogo.

Se quiser consumir como doce de colher ou usar como recheio ou cobertura, é possível usar morno mesmo. Para brigadeiro de enrolar, espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de modelar.

Dicas Espertas para o brigadeiro branco de panela

Esse doce rápido pede atenção ao mexer, pois a mistura pode queimar facilmente se não for mexida o tempo todo. A margarina ajuda na textura desse brigadeiro diferente, mas você pode usar manteiga, se preferir um sabor mais intenso.

Quer deixar ainda mais especial? Acrescente essência de baunilha ou raspas de chocolate branco e surpreenda. Com essa receita simples, você tem uma base perfeita para diferentes versões.

O que servir com brigadeiro branco de panela

O brigadeiro branco de panela pode ser servido com frutas como morango, que contrastam bem com o doce, ou ser usado para rechear bolos de festa, rocamboles e tortas geladas. E claro, também é ótimo para comer puro, direto da panela, como todo bom brigadeiro de colher.