Mousse de Nescau com Apenas 3 Ingredientes que vai te surpreender com o sabor

O mousse de chocolate feito com Nescau é uma das sobremesas mais práticas e deliciosas que você pode fazer na sua casa. Com apenas três ingredientes, este prato conquista na primeira colherada.

Irresistível, o resultado é um doce aerado com um sabor marcante de chocolate. O preparo é rápido, feito em poucos passos. Aprenda a seguir.

Ingredientes

• 4 claras de ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 100 g de creme de leite
• 4 colheres de sopa de Nescau

Modo de Preparo

Em uma panela, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Continue misturando até que o açúcar se dissolva completamente – para testar, passe o dedo na mistura e verifique se não há mais grãos de açúcar. Quando a mistura estiver aquecida, retire do fogo e bata na batedeira até obter claras em neve firmes.

Em outra tigela, misture o creme de leite com o Nescau até formar um creme homogêneo. Com cuidado, adicione essa mistura aos poucos nas claras em neve, mexendo delicadamente para manter a textura aerada. Quando tudo estiver bem incorporado, transfira para uma tigela ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.

Dicas Espertas

Para um mousse ainda mais cremoso, utilize creme de leite fresco ao invés do de caixinha. Se quiser intensificar o sabor do chocolate, acrescente uma colher de sopa de cacau em pó junto ao Nescau. Outra opção é finalizar com raspas de chocolate ou chantilly antes de servir.

O que servir com o Mousse de Chocolate

Esse mousse combina perfeitamente com frutas frescas, como morangos ou banana, que equilibram a doçura da sobremesa. Outra ótima sugestão é servi-lo com biscoitos crocantes ou um café expresso bem quente para contrastar com a textura geladinha do mousse.