Como fazer Panqueca Doce sem Ovo que é simples e fácil de fazer

A panqueca doce sem ovo é uma opção deliciosa e simples para quem busca uma receita leve, sem perder o sabor. Ela é perfeita para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer variar no preparo. Além disso, é muito fácil de fazer!

Essa receita leva poucos ingredientes e tem um modo de preparo bem rápido. Basta seguir os passos e você terá uma panqueca fofinha e saborosa!

Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar (quantidade a gosto)
• 1 xícara de farinha de trigo (200 ml)
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
• 1 colher de café de fermento em pó
• Manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo do Panqueca Doce sem ovo

Em uma tigela, coloque a caixinha de creme de leite e acrescente as 4 colheres de sopa de açúcar. Misture bem até o açúcar dissolver.

Adicione a xícara de farinha de trigo e, se desejar, o queijo parmesão ralado. Misture novamente até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e mexa até incorporar bem.

Unte uma frigideira com um pouco de manteiga e coloque em fogo baixo, quase apagando a chama. Com a frigideira já quente, despeje a massa, formando as panquecas no tamanho desejado.

Quando a parte de cima da panqueca estiver sequinha, vire com cuidado e deixe dourar do outro lado. Repita o processo até que todas as panquecas estejam prontas.

Dicas Espertas

A quantidade de açúcar pode acabar ajustada ao seu gosto, conforme a preferência por uma panqueca mais ou menos doce. O queijo parmesão é opcional, mas ele dá um toque especial ao sabor da massa, tornando-a ainda mais saborosa. Se preferir, também pode adicionar outros temperos ou até mesmo um pouco de essência de baunilha para um sabor diferente.

O que servir com panqueca doce sem ovo

A panqueca sem ovo pode ser servida com uma variedade de acompanhamentos. Uma sugestão é combiná-la com frutas frescas, mel ou até uma calda de chocolate.