Como fazer Lasanha de Macaxeira para brilhar no próximo almoço em família

Essa lasanha de macaxeira é uma opção diferente e deliciosa para quem quer inovar na cozinha usando ingredientes simples. A mandioca cozida e cremosa dá uma textura única ao prato, trazendo um sabor especial que agrada a todos.

Perfeita para momentos em família ou para impressionar convidados, essa receita combina praticidade com um toque caseiro que conquista pela leveza e sabor marcante.

Ingredientes

• 600 g de mandioca cozida
• 1 copo de requeijão
• Molho de tomate pronto (quantidade a gosto)
• Peito de peru ou presunto (a gosto)
• Mussarela ou outro queijo ralado (a gosto)
• Orégano (a gosto)
• Sal (a gosto)
• Creme de leite (um pouco para finalizar)

Modo de Preparo da Lasanha de Macaxeira

Primeiro, cozinhe a mandioca até que fique macia. Em seguida, misture a mandioca cozida com o requeijão, o orégano e o sal a gosto até obter um creme homogêneo.

Depois, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo da forma e cubra com uma camada do creme de mandioca. Sobre essa camada, adicione o peito de peru ou presunto e, em seguida, mais uma camada do creme de mandioca.

Repita as camadas, intercalando com molho de tomate, creme de mandioca e o peito de peru ou presunto. Finalize com molho de tomate, um pouco de creme de leite e a mussarela ralada, polvilhando orégano por cima.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido para gratinar por aproximadamente 20 minutos até que o queijo esteja dourado e a lasanha bem quente.

Dicas Espertas

Para deixar a lasanha ainda mais cremosa, é importante cozinhar bem a mandioca e misturá-la com requeijão de qualidade. Você pode substituir o peito de peru por presunto ou até mesmo optar por uma versão vegetariana com legumes grelhados.

Se preferir um sabor mais intenso, experimente acrescentar um pouco de alho ou cebola refogada à mistura de mandioca. Para gratinar, o queijo pode ser mussarela, parmesão ou qualquer outro de sua preferência, garantindo um toque especial ao prato.

O que servir com a Lasanha de Macaxeira

Essa lasanha combina muito bem com uma salada verde fresca, que ajuda a equilibrar a cremosidade do prato. Também fica ótima acompanhada de um vinho branco leve ou suco natural cítrico para refrescar o paladar.