Receita de bolo de maçã perfeito com segredos

O bolo de maçã é uma receita clássica que conquista a todos pelo sabor suave e fofinho. Com um toque especial de canela, este bolo é ideal para o café da tarde ou para momentos de aconchego. Ele é preparado de maneira simples, utilizando ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Este bolo de maçã se destaca pela sua textura úmida e macia, resultado da mistura das cascas de maçã na massa, e pela combinação com o toque aromático da canela, que faz toda a diferença. Prepare-se para uma receita de bolo fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 maçãs (tipo gala)
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• Casca das 3 maçãs
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 pitadinha de sal
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
• 1 colher de chá de canela em pó (para polvilhar)

Modo de Preparo

Para essa receita de bolo fácil, comece lavando bem as maçãs, descascando elas e reservando as cascas. Corte as maçãs em fatias finas e reserve-as para colocar sobre a massa depois.

Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e as cascas das maçãs até formar uma mistura bem homogênea.

Transfira essa mistura para uma bacia e adicione o açúcar, o sal e a canela em pó, misturando bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa até que a massa do bolo esteja bem homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente para incorporar.

Despeje a massa do bolo de maçã em uma forma untada e enfarinhada. Coloque as fatias de maçã sobre a massa, distribuindo-as de forma uniforme.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo. Lembre-se de que o tempo de forno pode variar dependendo do seu equipamento.

Após o bolo esfriar um pouco, é só desenformar (se você preferir). Para finalizar, polvilhe o bolo com uma mistura de açúcar de confeiteiro e canela em pó, dando um toque extra de sabor e beleza ao seu bolo de maçã.

Dicas Espertas para o Bolo de Maçã

Não jogue as cascas das maçãs fora. Elas são ótimas para adicionar sabor à massa, deixando o bolo ainda mais gostoso e úmido.

Se você gosta de bolos caseiros mais doces, ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto. O toque de canela também ajuda a balancear o sabor, mas você pode adicionar um pouco mais se preferir um sabor mais acentuado.

O que servir com o Bolo de Maçã

Este bolo de maçã é uma receita perfeita para acompanhar uma bebida quente, como chá, café ou leite. Ele é ideal para o café da tarde, especialmente se você gosta de bolos caseiros fresquinhos.

Para um toque mais especial, experimente servir o bolo como sobremesa com uma bola de sorvete de creme ou até mesmo uma calda de chocolate, que combina perfeitamente com a suavidade da maçã.