Receita de Bolacha Caseira para o seu Natal

A bolacha caseira de Natal pintada é uma tradição deliciosa e colorida para celebrar o final de ano. Perfeitas para vender ou presentear, essas bolachas encantam pela aparência charmosa e pelo sabor irresistível.

Com essa receita simples e prática, você poderá preparar essa delícia em casa e personalizá-la com formatos e decorações variados. Agora é só seguir o passo a passo e começar a criar suas próprias bolachas natalinas!

Ingredientes

• 3 ovos
• 60 g de açúcar baunilha
• 125 g de manteiga
• 225 g de açúcar
• 25 g de sal amoníaco
• 120 ml de leite
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente, usada até dar o ponto)

Para o glacê:

• 3 claras de ovo grandes
• 2 copos e meio de açúcar para cada copo de claras (utilize copo americano como medida)

Modo de Preparo da Bolacha Caseira de Natal

Em uma tigela comece preparando a massa. Nela misture os ovos, açúcar, baunilha, manteiga, açúcar, sal amoníaco e leite. Adicione a farinha aos poucos, até a massa atingir o ponto em que não grude mais nas mãos.

Em seguida, abra a massa com um rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha. Corte a massa com forminhas de Natal no formato desejado (como botinhas, pinheirinhos, estrelas e corações). Coloque as bolachas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.

Leve as bolachas caseiras ao forno pré-aquecido no máximo e asse até que fiquem levemente douradas. Retire e deixe esfriar completamente antes de pintar.

Enquanto elas assam, prepare o glacê. Misture as claras com o açúcar em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até dissolver o açúcar (não deixe cozinhar as claras). Retire do fogo e bata na batedeira até formar um creme firme.

Por fim, espalhe o glacê sobre as bolachas com uma colher, cobrindo uniformemente. Finalize com confeitos coloridos. Deixe secar completamente antes de armazenar ou servir.

Dicas Espertas

Para garantir um resultado impecável, prepare o glacê em dias secos, pois a umidade pode dificultar a secagem. Se necessário, aqueça levemente as bolachas no forno para acelerar o processo de secagem.

Os formatos e enfeites podem ser personalizados ao gosto de cada um. Use açúcar colorido, confeitos ou até mesmo canetas comestíveis para detalhes mais elaborados. Esses toques únicos tornam suas bolachas ainda mais atraentes para venda ou presente.

O que servir com a bolacha caseira de Natal

A bolacha caseira de Natal combina perfeitamente com uma xícara de café ou chá quentinho. Para celebrar a ocasião natalina, experimente servir com chocolate quente cremoso ou um vinho quente aromático.