Suco de melancia com hortelã: uma receita simples e refrescante para dias de calorão

O suco de melancia com hortelã é uma bebida natural, refrescante e repleta de benefícios para a saúde.

Ele é hidratante, rico em vitaminas como B e C, e ainda combina o sabor doce da melancia com o toque aromático da hortelã. Para muitas pessoas, é uma excelente opção detox e aliado no controle da pressão alta. Vamos ao preparo?

Tempo de Preparo e Rendimento

Tempo total: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

Ingredientes Necessários

• 1 fatia grande de melancia (aproximadamente 500g)
• 4 folhas frescas de hortelã
• 250 ml de água (pode ser gelada)

Utensílios Necessários

• Liquidificador
• Peneira (opcional)
• Faca e tábua de corte
• Jarra ou copos para servir

Modo de Preparo

1. Pique a fatia de melancia em pedaços menores, descartando a casca. Não se preocupe com as sementes, pois você pode coar o suco depois.
2. Lave bem as folhas de hortelã para remover qualquer sujeira.
3. No liquidificador, adicione metade da melancia, metade da água e as folhas de hortelã. Bata por cerca de 30 segundos até que fique homogêneo.
4. Acrescente o restante da melancia e da água. Bata novamente por mais 1 minuto ou até que o suco esteja bem misturado.
5. Se preferir, passe o suco por uma peneira para remover restos de sementes ou fibras, embora essa etapa seja opcional.
6. Transfira o suco para uma jarra ou sirva diretamente nos copos. Ele já está pronto para ser consumido!

Dicas Espertas para um Suco Perfeito

• Escolha uma melancia bem madura e docinha – quanto mais doce, menos necessidade de adoçantes.
• Se gosta do suco mais cremoso, substitua parte da água por água de coco.
• Para um toque diferente, você pode adicionar algumas gotas de limão na hora de servir.
• Mantenha o suco sempre fresco – ele é ideal para ser consumido logo após o preparo.

Combinações e Sugestões de Acompanhamento

Esse suco de melancia com hortelã é perfeito para acompanhar um café da manhã leve ou um lanche tropical.

Combine com torradas integrais e frutas frescas para um começo de dia equilibrado. Em churrascos ou almoços ao ar livre, ele também é um ótimo aliado para refrescar e hidratar, especialmente em dias quentes.

Além disso, se sobrar suco, você pode congelá-lo em formas de gelo. Esses cubos de melancia com hortelã acabam perfeitos para adicionar aroma e sabor à água ou outras bebidas no calor do verão. Aproveite!