Receitas de Bolo de Caneca: 4 opções muito fáceis de fazer

O bolo de caneca é uma das melhores opções para quem deseja uma sobremesa fácil e rápida, ideal para um lanche ou café da manhã especial sem perder muito tempo.

Essas receitas rápidas são práticas e permitem que você prepare seu bolo individual em poucos minutos, direto no micro-ondas. Reunimos quatro deliciosas opções para quem ama essa versatilidade. Experimente cada uma e veja como é fácil se apaixonar por esses bolos de micro-ondas.

Bolo de Caneca de Chocolate

Com um sabor intenso de chocolate e uma textura fofinha, esse bolo de caneca é perfeito para satisfazer o desejo de um doce sem precisar fazer uma grande quantidade.

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
• 2 a 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de leite (ou leite de coco)
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o achocolatado (ou chocolate em pó), o açúcar, o ovo e o óleo até formar uma massa homogênea. Adicione metade do leite e misture bem até a massa ficar lisa.

Em seguida, acrescente o restante do leite e misture novamente até incorporar totalmente. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que o fermento esteja bem distribuído na massa.

Transfira a massa para uma caneca, preenchendo até a metade para que o bolo tenha espaço para crescer. Leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 3 minutos. Retire com cuidado e finalize com uma calda de sua preferência.

Essa receita foi publicada no canal “Lari Galbiatti”:

Bolo de Caneca de Coco Molhado

Esse bolo de caneca de coco é perfeito para quem quer uma sobremesa fácil e rápida, ideal para preparar em casa em apenas alguns minutos.

Ingredientes

• 10 colheres de sopa de leite (pode substituir por água ou leite de coco)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura

• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• Leite (quantidade a gosto para ajustar a consistência da calda)
• Açúcar 1 colher de sopa

Modo de Preparo

Em uma tigela, adicione o leite, o óleo e o açúcar e misture bem. Em seguida, acrescente o coco ralado e misture até incorporar. Adicione a farinha de trigo e o fermento e misture novamente até obter uma massa homogênea.

Transfira a massa para uma caneca, preenchendo até a metade para evitar que transborde durante o cozimento. Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e meio.

Enquanto o bolo está no micro-ondas, prepare a cobertura de coco: em um recipiente, misture o leite em pó, o coco ralado e adicione o leite aos poucos até atingir a consistência desejada.

Para uma cobertura mais espessa, semelhante ao “beijinho”, use menos leite; se preferir uma calda mais líquida, adicione mais leite aos poucos.

Retire o bolo do micro-ondas e cubra com a calda de coco. Finalize com um pouco de coco ralado por cima, se desejar.

Essa receita foi publicada no canal “Andressa Moraes”:

Bolo de Caneca de Banana Fit

Esse bolo de banana “fit” é uma opção deliciosa e saudável, perfeita para quem busca um lanche doce e leve sem adição de açúcar.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de chá de cacau ou chocolate em pó (opcional)
• Canela em pó a gosto (opcional)
• 1 banana madura (metade amassada e metade em pedaços)
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de café de fermento em pó
• Granola a gosto (opcional)
• Óleo de coco (opcional)

Modo de Preparo

Em uma caneca, quebre o ovo e misture bem com o cacau em pó (caso decida usá-lo). Adicione canela em pó a gosto e misture. Em seguida, amasse metade da banana e adicione à mistura, mexendo para incorporar.

Adicione a farinha de aveia e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione um pouco de granola na massa para uma textura extra.

Por fim, adicione a outra metade da banana em pedaços, misturando levemente para que os pedaços de banana fiquem espalhados na massa. Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.

Essa receita foi publicada no canal “Receitas da Ari Guzela”:

Bolo de Caneca Formigueiro

Esse bolo de caneca formigueiro é perfeito para um lanche rápido e divertido. Ele traz o toque do granulado de chocolate em uma massa fofinha e saborosa, ideal para bolo individual.

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de chá de açúcar
• 3 colheres de chá de óleo
• 3 colheres de chá de leite
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 3 colheres de chá de granulado de chocolate

Modo de Preparo

Em uma tigela, bata bem o ovo com a farinha de trigo, o açúcar, o óleo e o leite. Se quiser, você também pode incluir meia colher de essência de baunilha.

Bata tudo até um fuê ou garfo até obter uma mistura homogênea, e depos acrescente o fermento e misture delicadamente. Adicione o granulado e misture apenas o suficiente para que ele se espalhe.

Distribua a massa em duas canecas de 200 ml ou uma de 350 ml, preenchendo até menos da metade. Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos e meio.

Essa receita foi publicada no canal “Receitas de Valor”:

Essas quatro receitas são ideais para quem quer praticidade e sabor com um bolo de caneca fácil e rápido.