Receita Mingau de Aveia Fit Sem Leite e Cremoso

O mingau de aveia é uma opção saudável e nutritiva de refeição. Nesta versão, o prato não leva leite, mas sim água, sendo assim uma alternativa para quem quer algo ainda mais fit.

Mesmo com a substituição, o mingau mantém sua cremosidade e versatilidade, podendo ser um café da manhã ou lanche nutritivo. Aprenda a fazer a seguir.

Ingredientes

• 400 ml de água (2 xícaras de 200 ml)
• 4 colheres de sopa de farelo de aveia (ou aveia em flocos/aveia fina)
• 1 colher de sopa de açúcar (ou adoçante/mel, opcional)
• Canela em pó a gosto (opcional)
• Frutas como banana (opcional, para servir)

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione 400 ml de água em temperatura ambiente. Em seguida, acrescente 4 colheres de sopa de farelo de aveia (pode ser substituído por aveia em flocos ou aveia fina). Misture bem até que a aveia comece a soltar o próprio leite, o que deixará o mingau naturalmente cremoso.

Adicione 1 colher de sopa de açúcar (ou o adoçante/mel de sua preferência) e misture bem para incorporar o doce antes de levar ao fogo. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até o mingau começar a ferver.

Depois que ferver, continue mexendo por 3 minutos, até que o mingau atinja uma consistência espessa e cremosa. Após esse tempo, desligue o fogo e transfira o mingau para um prato ou tigelas individuais.

Finalize com canela em pó a gosto, se desejar. O mingau pode ser servido puro ou acompanhado de frutas, como bananas em rodelas, que acrescentam um sabor especial à receita.

Dicas Espertas

Para obter um mingau ainda mais cremoso, prefira utilizar farelo de aveia, pois ele solta mais amido, intensificando a textura. Caso utilize aveia em flocos ou fina, o resultado também será delicioso, mas a textura pode variar um pouco.

Essa receita é perfeita para quem deseja um lanche saudável e leve, mas também pode ser adaptada para incluir outros ingredientes, como cacau em pó para um toque achocolatado, ou frutas secas como uvas-passas. Adicione o açúcar ou adoçante de acordo com sua dieta e preferências pessoais.

O que servir com Mingau de Aveia com Água

Esse mingau combina perfeitamente com frutas frescas, como rodelas de banana ou pedaços de maçã, que adicionam doçura natural e nutrientes extras à refeição. Para acompanhar, uma xícara de chá quente ou café é uma excelente pedida, tornando a experiência ainda mais aconchegante.