Receita de torta de limão com chocolate branco fácil e irresistível

Essa torta de limão com chocolate branco é uma daquelas receitas que surpreendem pela textura leve e pelo contraste delicioso entre o azedinho do limão e a suavidade do chocolate. Perfeita para quem busca uma sobremesa fácil e refrescante, ela vai direto para a lista das favoritas.

Com preparo rápido e ingredientes acessíveis, essa é uma torta fácil que dispensa forno e pode ser feita com antecedência. Uma receita simples, mas com resultado incrível: leve, cremosa e com sabor equilibrado que agrada a todos.

Ingredientes

• 100 g de biscoito maisena
• 80 g de manteiga derretida
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 xícara de leite em pó
• 1/2 xícara (120 ml) de suco de limão
• 80 g de chocolate branco derretido
• Raspas de limão a gosto
• Raspas de chocolate branco (opcional, para decorar)
• Quadradinhos de chocolate branco (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

Para começar essa receita de torta fácil, triture os biscoitos maisena no processador ou liquidificador até virar uma farofa. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida que será a base da sua torta.

Forre o fundo de uma forma com fundo removível com essa massa, pressionando com uma colher ou espátula. Reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, o suco de limão e o chocolate branco derretido por cerca de 2 a 3 minutos, até formar um creme liso e aerado. Adicione as raspas de limão e incorpore delicadamente com uma espátula.

Despeje a mousse de limão com chocolate branco sobre a base de biscoito da torta, espalhe com uma espátula para nivelar e leve à geladeira por 4 a 5 horas, ou de um dia para o outro, até firmar bem. Desenforme com cuidado, passando uma faca nas laterais e soltando a base da forma.

Decore com raspas de chocolate branco, raspas de limão e quadradinhos de chocolate, se desejar. Sirva gelada para aproveitar toda a cremosidade dessa torta de limão irresistível.

Dicas Espertas para a torta de limão com chocolate branco

Para o chocolate branco não empelotar, derreta em pedaços pequenos no micro-ondas, aquecendo de 15 em 15 segundos e mexendo nos intervalos. O banho-maria também é uma excelente opção, especialmente para quem prefere mais controle no processo.

Essa torta de limão com chocolate branco fica ainda mais saborosa com suco natural de limão. Se quiser um sabor mais cítrico, adicione um pouco mais de suco ou raspas.

A receita também aceita variações: experimente trocar a base de biscoito maisena por biscoito de chocolate, criando uma combinação de sabores ainda mais marcante.

O que servir com torta de limão com chocolate branco

Essa sobremesa fácil combina muito bem com bebidas leves e aromáticas. Um chá gelado de hortelã ou um café preto filtrado ajudam a equilibrar o dulçor da torta de limão.

Para ocasiões especiais, ela pode ser servida após pratos mais leves como saladas ou grelhados, trazendo frescor ao final da refeição.