Receita de torta de frango na Air fryer que fica dourada e recheada

A receita de hoje é perfeita para quem busca praticidade e sabor: uma deliciosa torta de frango na Airfryer. Simples de preparar, ela combina uma massa leve com um recheio cremoso.

E o melhor: tudo fica pronto de forma rápida na Airfryer, sem complicação. Ideal para o almoço, jantar ou aquele lanche caprichado.

Tempo de preparo e rendimento

• Tempo de preparo total: 40 minutos (15 minutos de preparo + 25 minutos na Airfryer)
• Rendimento: 4 a 6 porções

Ingredientes

Para a massa:

• 1 ovo
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 1 xícara de farinha de trigo (130 g)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento químico

Para o recheio:

• 2 xícaras de frango desfiado e temperado
• 4 colheres de sopa de cheddar cremoso
• 1 colher de chá de colorau
• Tempero a gosto: cominho, cebola, alho, salsa e orégano

Utensílios necessários

• Liquidificador
• Airfryer
• Forma pequena que caiba na Airfryer
• Colher ou espátula
• Tigela para misturar o recheio
• Pincel ou papel toalha para untar a forma

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione os ingredientes da massa começando pelos líquidos: ovo, leite e azeite. Em seguida, coloque a farinha e o sal. Bata bem por cerca de 5 minutos até obter uma massa homogênea e lisa.
2. Acrescente o fermento químico por último e dê uma leve batida, apenas para misturar. Reserve.
3. Para o recheio, misture o frango desfiado já temperado com o cheddar cremoso em uma tigela. Ajuste os temperos, se necessário.
4. Unte a forma da Airfryer com azeite ou manteiga para evitar que a torta grude.
5. Despeje metade da massa na forma. Em seguida, espalhe o recheio de frango e cheddar uniformemente sobre essa base.
6. Cubra o recheio com o restante da massa, garantindo que ele fique totalmente selado pela cobertura.
7. Leve para a Airfryer pré-aquecida a 180°C e asse por 25 minutos. Dica: a cada 15 minutos, dê uma olhada para conferir se está dourando bem.
8. Depois que a torta estiver dourada por cima, retire com cuidado da Airfryer e deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar. Isso facilita o corte e evita que a massa quebre.

Dicas para acertar no preparo

• Dica de chef: Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C para um cozimento mais uniforme.
• Se preferir, substitua o cheddar cremoso por requeijão ou cream cheese. Dá um toque igualmente delicioso e cremoso!
• Use o que tiver em casa para variar o recheio: legumes, sobras de carne ou até queijo e presunto ralados são boas opções.
• Se a massa parecer muito grossa ao bater, acrescente uma colher de sopa de leite, ajustando a consistência.

O que serve bem com essa torta?

Essa torta de frango na Airfryer é tão versátil que combina com vários acompanhamentos. Uma boa sugestão é servir com uma salada simples de folhas verdes e tomates-cereja, temperada com azeite e limão. Se a ideia for um jantar mais elaborado, complemente com arroz branco e uma boa porção de legumes cozidos no vapor. Simples e delicioso!

Gostou da receita? Agora é só preparar em casa e saborear essa torta deliciosa e prática. Perfeita para qualquer dia da semana!