Receita de Suco de Milho Delicioso que Não Precisa ir ao Fogo

O suco de milho é uma bebida fácil de preparar que chama atenção pela sua textura única e sabor incomparável. Ele é perfeito para ser servido em dias quentes, bem geladinho.

O diferencial é que, nesta receita, o suco de milho não precisa ir ao fogo, e é feita com poucos ingredientes com a ajuda de um liquidificador. Aprenda a fazer!

Ingredientes

• 1 lata de milho verde sem sal (cozido)
• 1 litro de leite integral (dividido em duas metades)
• 1 caixa de leite condensado (aproximadamente 395 g)

Modo de Preparo

Comece colocando o milho escorrido no liquidificador junto com metade do leite integral. Bata bem, até triturar completamente os grãos de milho. Em seguida, coe a mistura utilizando uma peneira para separar o líquido do bagaço. Aperte bem o bagaço com uma colher para extrair todo o líquido e descarte o bagaço. Repita o processo até coar toda a mistura.

Depois de coar, passe uma água no liquidificador para remover os resíduos de milho. Coloque o líquido coado de volta no liquidificador e acrescente a caixa de leite condensado e o restante do leite integral. Bata novamente até que os ingredientes estejam completamente misturados.

Transfira o suco para uma jarra e leve à geladeira. Deixe gelar bem antes de servir. Quanto mais tempo na geladeira, mais saboroso e encorpado o suco ficará. Para finalizar, sirva bem gelado e, se desejar, adicione algumas pedras de gelo para deixá-lo ainda mais refrescante.

Dicas Espertas

Para um sabor ainda mais acentuado, escolha milho em lata sem sal, que é mais neutro e combina melhor com o leite condensado. Caso prefira uma versão menos doce, você pode substituir parte do leite condensado por açúcar ou adoçante da sua escolha.

Se desejar um toque especial, experimente adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada antes de servir. Isso dará um aroma diferente e deixará a bebida com um toque sofisticado.

O que servir com o suco de milho

Este suco combina perfeitamente com bolos simples, como bolo de fubá ou bolo de laranja, criando uma experiência caseira e deliciosa. É também uma ótima opção para acompanhar biscoitos amanteigados ou pães de queijo quentinhos. Sirva como um lanche da tarde ou em reuniões descontraídas com a família.