Receita de Suco de Couve com Maçã e Limão; elimina inchaço e ajuda na digestão

Os sucos detox são ideais para quem busca uma bebida nutritiva e cheia de sabor. A receita que traz couve, limão e maçã mistura ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, além de ser fácil de fazer, mesmo sem muita experiência na cozinha. Este suco promove refrescância e é rico em nutrientes para o dia a dia. Vamos começar?

Tempo de preparo e rendimento

• Tempo total: 5 minutos
• Rendimento: 1 porção

Ingredientes necessários

• 2 folhas pequenas de couve (retire os talos se preferir mais leve);
• 1 limão (descascado e sem a parte branca);
• 1/2 maçã (de sua preferência, com ou sem casca);
• 300 ml de água.

Utensílios que você vai precisar

• Liquidificador;
• Faca para descascar e cortar os ingredientes;
• Tábua de corte;
• Copo ou jarra para servir.

Modo de preparo

1. Higienize bem a couve, o limão e a maçã. Lave as folhas de couve e remova os talos grandes, se achar necessário. Eles podem ser aproveitados em outras receitas, como refogados.
2. Descasque o limão com cuidado para retirar a parte branca, que pode deixar o suco amargo. Corte-o em pedaços.
3. Corte 1/2 maçã em pedaços menores para facilitar o processamento no liquidificador. A casca pode ser mantida para adicionar mais fibras, mas é opcional.
4. Coloque no liquidificador as folhas de couve, os pedaços de limão, a maçã e a água.
5. Bata bem todos os ingredientes por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. Não é necessário coar, pois as fibras são uma parte importante dessa receita.
6. Despeje no copo ou jarra e sirva imediatamente para aproveitar toda a frescura e os nutrientes.

Dicas espertas para um suco perfeito

• Se preferir um toque adocicado, adicione um pedacinho pequeno de gengibre ou uma colher de chá de mel.
• Para um suco ainda mais refrescante, use água bem gelada ou adicione alguns cubos de gelo na hora de bater.
• Não jogue fora os talos da couve! Eles ficam ótimos em refogados ou adicionados a caldos e sopas, garantindo aproveitamento total do alimento.

Como servir e acompanhar

Este suco detox combina muito bem com um café da manhã equilibrado, ao lado de torradas integrais com abacate ou uma tigela de frutas frescas. Também é perfeito como um lanche da tarde leve e refrescante.

Se você gosta de explorar novas combinações, experimente adicionar outras frutas, como abacaxi ou pera, para variar o sabor sem perder os benefícios. A harmonia entre o doce da maçã e o cítrico do limão é fácil de equilibrar.