Receita de suco de acerola no liquidificador: como fazer do jeito certo

Preparar um suco de acerola caseiro é uma excelente maneira de aproveitar todos os benefícios dessa fruta rica em vitamina C. Além de ser refrescante, essa receita de suco saudável ajuda a fortalecer a imunidade e é uma ótima escolha para os dias mais quentes.

Com poucos ingredientes e um processo simples, você terá um suco natural delicioso e sem conservantes. Veja como fazer um suco no liquidificador do jeito certo para evitar que fique amargo!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de acerola
• 1 litro de água
• ½ xícara (chá) de açúcar (opcional)

Vale destacar que a medida da xícara usada para essa receita é de 200ml.

Modo de Preparo

Para começar essa receita de suco saudável, higienize bem as acerolas e retire os caules. No liquidificador, adicione as acerolas, o açúcar (caso opte por adoçar) e a água.

Bata bem o suco no liquidificador até que as cascas das acerolas fiquem completamente trituradas. Em seguida, coe o suco de acerola usando uma peneira, pressionando com uma colher para extrair todo o líquido.

Se achar necessário, coe novamente para um resultado mais homogêneo. Sirva esse suco natural em copos e, se desejar, adicione gelo para uma bebida ainda mais refrescante.

Dicas Espertas para o suco de acerola no liquidificador

Para evitar que o suco de acerola fique amargo, retire os cabinhos da fruta antes de bater no liquidificador.

Além disso, não deixe esse suco natural parado por muito tempo, pois ele pode oxidar e mudar de sabor. Se quiser um toque extra de frescor, experimente adicionar folhas de hortelã antes de bater.

O que servir com suco de acerola feito no liquidificador

Esse suco no liquidificador é uma receita saudável que combina perfeitamente com lanches leves, como torradas com requeijão, bolos caseiros ou até mesmo um pão de queijo quentinho. Também é uma ótima escolha para acompanhar refeições tropicais, como saladas e pratos à base de peixe.