Receita de Salada de Fruta Refrescante para Servir de Sobremesa

Nada melhor para acompanhar os pratos de fim de ano do que uma boa sobremesa que irá surpreender a todos. Por isso, confira a seguir uma receita simples de salada de fruta que fica perfeita em qualquer ocasião.

Feita com frutas frescas e um creme delicioso de maracujá, ela combina texturas e sabores de forma irresistível. Conquiste a todos com essa receita prática e que fica pronta em pouco tempo. Perfeita para servir bem geladinha nos dias quentes!

Ingredientes

Para a salada de frutas

• 3 bananas picadas em rodelas
• 2 maçãs picadinhas
• 1 manga grande picada
• 1 xícara de kiwi picado
• 1 xícara de mamão picado (opcional)
• 1 xícara de uvas sem sementes cortadas ao meio
• 1 xícara de morangos picados
• Suco de 1 limão

Para o creme

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá

Modo de Preparo

Comece preparando a salada de frutas. Em uma tigela grande, adicione as bananas, as maçãs, a manga, o kiwi, o mamão (se usar), as uvas e os morangos. Regue com o suco de limão e misture bem para evitar que as frutas oxidem, especialmente a banana e a maçã. Reserve as frutas na geladeira.

Agora prepare o creme. Em outra tigela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Misture bem com um fouet até formar um creme liso e homogêneo. Retire as frutas da geladeira e despeje o creme sobre elas. Misture tudo cuidadosamente para incorporar o creme às frutas. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, garantindo que a sobremesa esteja bem gelada.

Dicas Espertas

• Prefira frutas bem maduras e doces para garantir que o sabor da sobremesa seja equilibrado.
• Caso o mamão esteja muito maduro, evite usá-lo, pois pode deixar a salada amarga.
• Consuma a salada no mesmo dia, pois as frutas frescas podem soltar líquido e perder a textura no dia seguinte.

O que servir com salada de frutas cremosa

Essa sobremesa combina muito bem com biscoitos amanteigados ou castanhas trituradas para adicionar crocância. Também pode ser servida ao lado de uma bola de sorvete de creme ou de iogurte natural, realçando ainda mais os sabores das frutas frescas.