Receita de Pão Recheado com Queijo e Presunto

Vamos preparar um delicioso pão recheado com presunto e queijo que é perfeito para lanches práticos e muito saborosos!

Essa receita não exige sova, pois o liquidificador facilita o preparo, deixando tudo rápido e sem complicações. O recheio, que leva presunto, queijo e calabresa, garante uma explosão de sabor e uma textura irresistível. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo ou azeite
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 150g de presunto ralado
• 150g de muçarela ralada
• 1 gomo de calabresa ralada
• Azeitonas a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a calabresa ralada, fritando-a até dourar levemente.

No liquidificador, adicione os ovos, o óleo (ou azeite) e o leite, batendo por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Em um recipiente, despeje essa mistura e acrescente a farinha de trigo peneirada. Em seguida, adicione o presunto, a muçarela, a calabresa frita e as azeitonas a gosto, misturando tudo muito bem.

Acrescente uma pitada de sal e o fermento em pó, misturando levemente para incorporar o fermento.

Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Por cima, polvilhe queijo parmesão ralado e orégano a gosto. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida e aproveite!

Dicas Espertas

Para um sabor ainda mais especial, experimente acrescentar ervas frescas ao recheio, como salsinha ou cebolinha.

Se preferir, substitua o presunto por peito de peru ou até frango desfiado, variando o sabor conforme o seu gosto. Esse pão também congela bem, então, se sobrar, guarde em porções para um lanche rápido.

O que servir com pão recheado de presunto e queijo

Esse pão recheado combina com um suco natural ou um chá gelado para um toque refrescante.