Receita de Mousse de pêssego pronto em 10 minutos: sobremesa super econômica

Se você está buscando uma sobremesa rápida, prática e que impressione, esse mousse de pêssego é perfeito. Leve, refrescante e com aquele gostinho de fruta em calda que todo mundo adora, essa receita não tem segredo e fica pronta com poucos passos. Vamos preparar?

Tempo de preparo e rendimento

• Tempo de preparo: 10 minutos (mais 4 horas de geladeira)
• Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 1 lata de pêssego em calda
• 1 xícara (chá) da calda dos pêssegos (240 ml)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
• 6 colheres (sopa) de água quente

Utensílios necessários

• Liquidificador
• Recipiente pequeno para dissolver a gelatina
• Colher para misturar
• Travessa ou tigela para servir
• Plástico filme

Modo de preparo

1. Comece dissolvendo o envelope de gelatina incolor em 6 colheres de sopa de água quente. Misture bem até ficar homogêneo e reserve.
2. No liquidificador, adicione a lata de pêssegos (escorra, mas reserve a calda).
3. Separe alguns pedaços de pêssego para decorar e adicione ao liquidificador uma xícara (chá) da calda reservada.
4. Acrescente o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida no liquidificador.
5. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura suave e cremosa.
6. Transfira o creme para uma travessa ou tigela. Cubra com plástico filme para evitar formação de película.
7. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até a mousse firmar completamente.
8. Ao retirar da geladeira, decore com os pedaços de pêssego reservados ou corte outros pedaços para cobrir a mousse.

Dicas para um mousse impecável

• Dica de chef: Para decorar, você pode usar folhas de hortelã ou chantilly. Dá um toque sofisticado e traz frescor.
• Se quiser uma mousse mais doce, adicione 1 a 2 colheres (sopa) de açúcar enquanto bate os ingredientes.
• A gelatina é fundamental para a consistência desse mousse. Certifique-se de dissolvê-la completamente para evitar grumos.
• A calda do pêssego ajuda a realçar o sabor. Não substitua por outro líquido sem necessidade.

Melhores acompanhamentos

Esse mousse de pêssego combina muito bem com sobremesas como biscoitos amanteigados ou tortas simples. Se quiser algo mais elaborado, sirva com um bolo de baunilha ou limão. Outra sugestão é harmonizar com uma bola de sorvete de creme. O contraste de texturas deixa a experiência ainda mais gostosa!

Se o seu objetivo é um almoço ou jantar especial, essa sobremesa é uma escolha certeira: leve e refrescante, fecha a refeição com um toque suave e harmonioso. Bom apetite!