Essa receita de Lasanha de Frango ao Molho Branco vai te conquistar; aprenda a fazer hoje

Esta lasanha de frango ao molho branco é daquelas receitas que conquistam todo mundo à mesa. É prática, cheia de sabor e ideal para ocasiões especiais ou para aquele almoço de domingo em família.

Com um recheio bem temperado, um molho branco aveludado e camadas generosas de queijo, essa lasanha vai deixar qualquer refeição mais especial. A montagem é simples e o resultado é de dar água na boca. Veja o passo a passo!

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 sachê de molho de tomate
• 240 ml de caldo de frango (ou água)
• Azeitonas a gosto
• 1 lata de milho-verde
• 1 colher de sopa de sal (ajustar a gosto)
• Cheiro-verde a gosto
• 4 colheres de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 500 g de massa de lasanha pré-cozida
• 500 g de queijo muçarela fatiado
• Orégano a gosto

Modo de Preparo da Lasanha de Frango ao Molho Branco

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Adicione o colorau e o frango desfiado, misturando bem. Acrescente o molho de tomate, o caldo de frango, as azeitonas e o milho-verde. Tempere com sal e finalize com cheiro-verde. Reserve.

Para o molho branco, derreta a margarina em uma panela e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até cozinhar. Vá adicionando o leite aos poucos, sempre mexendo para não empelotar. Quando engrossar, adicione o sal e o creme de leite, mexa até ficar homogêneo. Reserve.

Na montagem da lasanha, coloque um pouco do molho branco no fundo, de uma travessa, cubra com uma camada de massa.

Em seguida, distribua o recheio de frango, mais um pouco de molho branco e uma camada de queijo muçarela. Repita as camadas até os ingredientes acabarem. Finalize com molho branco, queijo e orégano.

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, até o queijo gratinar e a lasanha borbulhar. Sirva quente.

Dicas Espertas

Você pode cozinhar o peito de frango com temperos simples como sal, alho e folha de louro para deixá-lo ainda mais saboroso. Se quiser, substitua a margarina por manteiga no molho branco para um sabor mais marcante. O uso de caldo de frango caseiro também é uma ótima opção para um toque especial.

A montagem da lasanha com a massa pré-cozida facilita bastante o preparo. Mas atenção: sempre intercale a massa com uma boa quantidade de molho, para garantir que ela fique bem úmida e macia após assar.

O que servir com lasanha de frango com molho branco

Essa lasanha combina perfeitamente com uma salada verde simples, com folhas variadas e um molho de limão ou vinagre balsâmico. Para acompanhar, um pão de alho caseiro ou até mesmo arroz branco completam muito bem a refeição.