Receita de gelado de abacaxi com gelatina que encanta as crianças

O gelado de abacaxi com gelatina é uma sobremesa fácil refrescante e com um sabor tropical irresistível. Com poucos ingredientes e usando uma panela só, você prepara um doce de abacaxi que agrada toda a família e ainda impressiona pela textura e frescor.

Ideal para dias quentes, o gelado de abacaxi leva fruta cozida, gelatina e um creme suave, garantindo um equilíbrio perfeito entre o doce e o leve toque ácido do abacaxi. Uma receita rápida que vira sucesso imediato, principalmente com as crianças.

Ingredientes

• 1 abacaxi grande picado em cubinhos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 700 ml de água
• 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
• 1/2 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo

Coloque o abacaxi picado em uma panela com o açúcar e a água. Leve ao fogo e, após começar a ferver, cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos, até o abacaxi estar bem cozido.

Desligue o fogo e, na mesma panela, adicione os dois envelopes de gelatina sabor abacaxi. Misture bem até a gelatina dissolver completamente no líquido quente. Deixe essa mistura amornar por cerca de 15 minutos.

Com o doce de abacaxi morno, acrescente o leite condensado e mexa bem para incorporar. Em seguida, adicione o creme de leite e misture novamente até deixar a sobremesa bem cremosa.

Espere esfriar um pouco e transfira para uma travessa. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até firmar completamente.

Dicas Espertas para o Gelado de Abacaxi com Gelatina

Se quiser intensificar o sabor dessa sobremesa fácil, use um abacaxi bem maduro, pois além de mais doce, ele também é mais aromático.

E se preferir uma textura ainda mais cremosa, você pode bater a mistura no liquidificador antes de levar à travessa — isso vai suavizar os pedaços da fruta, criando um creme homogêneo.

Para uma apresentação especial, sirva em taças individuais e decore com hortelã ou raspas de limão. Além de deixar mais bonito, dá um toque refrescante extra.

O que servir com gelado de abacaxi com gelatina

Esse gelado de abacaxi com gelatina é uma receita rápida que combina muito bem com biscoitos tipo champanhe ou sequilhos caseiros.

Também pode ser servido com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial, perfeita para os dias quentes.