Receita de Filé de Tilápia no Forno Sem Complicação e Pronta em 30 Minutos

O filé de tilápia no forno é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, saborosa e prática. Com um preparo simples, essa receita de peixe combina ingredientes frescos e coloridos, criando um prato nutritivo que agrada a toda a família.

Ideal para almoços e jantares rápidos, essa receita fácil destaca o sabor suave da tilápia, realçado por temperos aromáticos e o toque especial dos legumes assados. O melhor de tudo? Fica pronta em cerca de 30 minutos e sem nenhuma complicação.

Ingredientes

• 400 g de filé de tilápia
• ½ colher de sopa de sal
• 4 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 2 tomates cortados em rodelas
• 1 pimentão amarelo picado em cubinhos
• 1 pimentão vermelho picado em cubinhos
• 1 pimentão verde picado em cubinhos
• Cheiro-verde picado a gosto
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de azeite
• 6 batatas cozidas e cortadas em rodelas (aproximadamente 1 kg)
• Azeite a gosto para finalizar

Modo de Preparo

Tempere os filés de tilápia com ½ colher de sopa de sal, o alho amassado e o suco de limão. Misture bem e reserve por 15 minutos para o peixe absorver os sabores.

Em outra tigela, misture as cebolas e os tomates em rodelas, os pimentões amarelo, vermelho e verde picados, o cheiro-verde, 1 colher de chá de sal e 3 colheres de sopa de azeite até que fiquem bem incorporados.

Em um refratário, faça uma camada com metade dos legumes, depois adicione as batatas cozidas cortadas em rodelas.

Sobre as batatas, disponha os filés de tilápia e espalhe o alho reservado por cima. Em seguida, adicione o restante dos legumes, polvilhe cheiro-verde a gosto e regue com azeite.

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos, até que o peixe esteja assado e os legumes levemente dourados. Esse é o verdadeiro truque de especialista para garantir uma tilápia suculenta e cheia de sabor.

Dicas Espertas para o filé de tilápia no forno

Se quiser um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar uma pitada de pimenta-do-reino ou um fio de suco de limão sobre o prato antes de servir. O contraste da cebola assada com o peixe realça o sabor e traz um toque levemente adocicado, equilibrando os temperos.

Além disso, regar um pouco mais de azeite antes de finalizar o prato realça o brilho e o sabor da sua tilápia no forno.

O que servir com filé de tilápia de forno com batatas

Este já é um prato bem completo, mas uma salada verde fresca ou um arroz branco soltinho complementam muito bem, trazendo leveza e equilíbrio à refeição.